地膚子蒸魚

　　原料：海魚500g．地膚子10g，橘子2個(gè)，海帶絲、精鹽、醬油、味精、水淀粉各適量。

　　做法：將海魚洗凈后，斜劃數(shù)刀，用少許精鹽涂抹好；地膚子加適量水小火煎煮30分鐘，用紗布濾取藥液，再加水煎煮20分鐘，濾取藥液，然后將兩次濾取的藥液一起倒人鍋內(nèi)，加人海帶絲、精鹽、醬油、桔子皮絲再用少許水淀粉勾芡，煮至湯粘稠；將腌好的魚放人蒸碗中，加上蔥、濃湯、姜絲蒸熟即成。

　　功效：增強(qiáng)性功能，防治早衰。

　　蓮藕豬脊髓湯

　　原料：連骨豬脊髓500g，蓮藕250g，蔥段、姜片、料酒、精鹽各適量。

　　做法：將蓮藕洗凈，切成厚片；豬脊髓洗凈，入沸水中氽燙后撈出，瀝干水分。將豬脊髓與藕片同放入砂鍋，加適量清水，放入蔥段、姜片和料酒，用大火燒開后轉(zhuǎn)用小火慢燉約150分鐘至熟，撈去蔥段、姜片加入精鹽調(diào)味即可。

　　功效：滋陰補(bǔ)髓。適用于陳舊性腰肌勞損所導(dǎo)致的腰痛、腰膝酸軟、四肢乏力等癥的輔助食療。

　　牛內(nèi)紅棗湯

　　原料：牛肉250g，紅棗20g，精鹽、料酒、姜片、味精各適量。

　　做法：牛肉洗凈切小塊；紅棗洗凈。將牛肉塊，紅棗同人砂鍋，加清水適量，放人料酒、姜片，燉至牛肉熟爛，加入精鹽和味精調(diào)味即可。

　　功效：補(bǔ)中益氣。