“大雪”飄然而至吃什么好

　　伴隨著寒風(fēng)的吹起，“大雪”節(jié)氣也到來了。在這個(gè)寒冷的冬季，相信即使是再愛美的人也會(huì)想要開始吃一些好吃的來給自己寒冷的身子補(bǔ)一補(bǔ)。

　　但是，平時(shí)大魚大肉吃過了的我們，在這個(gè)時(shí)節(jié)也不宜吃太過于油膩的東西，這樣反而不利于身體的健康。

　　尤其是，“大雪”節(jié)氣后，天氣越發(fā)的寒冷，也即將進(jìn)入隆冬，過量的吃一些進(jìn)補(bǔ)的東西，會(huì)讓食物滯留在我們的腸胃中，阻礙我們的本身就遇冷受到刺激的腸胃。

　　那么，在這個(gè)時(shí)節(jié)，我們應(yīng)該吃點(diǎn)什么才好哪？下面，我們就來給大家推薦幾個(gè)有營養(yǎng)有健康的滋補(bǔ)佳肴。

　　冬季的“補(bǔ)”，宜以溫補(bǔ)適宜。

　　像是東北家常菜中的燉菜就非常的不錯(cuò)：

　　【酸菜燉粉條】

　　配料：酸菜一包（真空包裝即可），帶皮五花肉450克，粉條或粉絲，水，姜，糖，鹽，麻油，蔥花適量，蒜泥，醬油適量。

　　做法：

　　1、大鍋中倒入水，約9杯，五花肉稍冰硬一點(diǎn)，切成大薄片，放入鍋中，與姜片煮至沸騰。轉(zhuǎn)小火，撈去上面的浮沫，加入糖，繼續(xù)煮約40分鐘，直到肉片軟爛。粉條泡溫水至軟備用。

　　2、取出酸菜放入鍋中同煮至再度沸騰，此時(shí)放進(jìn)粉條或粉絲，煮10分鐘左右，加入麻油拌勻，灑上蔥花就能吃了。

　　3、吃的時(shí)候可以附上一碟蒜泥醬油蘸肉片吃。

　　功效：葷素搭配合理，營養(yǎng)均衡，能都迅速的補(bǔ)充熱量