5、維生素缺乏癥
脂肪肝時(shí)由于脂肪堆積合并飲食中維生素缺乏，那么人就易出現(xiàn)多種維生素缺乏癥。臨床可見周圍神經(jīng)炎、舌炎、口角炎、皮膚淤斑、角化過度等。少數(shù)人也可有消化道出血、牙齦出血、鼻衄等。
6、內(nèi)分泌失調(diào)
重度脂肪肝人群中有人可以有男性乳房發(fā)育、睪丸萎縮、勃起功能障礙，女性月經(jīng)過多、閉經(jīng)，病人體重減輕或增加等表現(xiàn)。
7、黃疸
黃疸是由于體內(nèi)膽紅素代謝障礙，致血液中膽紅素濃度增高，滲入組織，將鞏膜、黏膜和皮膚染成黃色所致。脂肪肝時(shí)黃疸類型常為肝細(xì)胞性，該型黃疸常伴有乏力、倦怠、食欲不振等癥狀。少數(shù)脂肪肝病人會(huì)出現(xiàn)輕度黃疸，在肝內(nèi)脂肪被清除后黃疸即消退。
預(yù)防脂肪肝 “十字決”
針對脂肪肝，日常的預(yù)防非常重要。北京佑安醫(yī)院肝病科金瑞教授總結(jié)了十個(gè)字：一二三四五，紅綠黃白黑。
一是一定要戒酒，但不必戒肉;
二是說每頓飯保證二兩糧;
三是指三份高蛋白，比如一兩瘦肉、一個(gè)雞蛋、二兩豆腐就是很好的選擇;
四是飲食“四有”，有粗有細(xì)不甜不咸;五是說每天要攝入500克蔬菜和水果。
在飲食搭配上，可以通過食物顏色搭配護(hù)肝飲食。紅、綠、黃、白、黑五種顏色的食物便是護(hù)肝首選：
紅——西紅柿、紅酒、紅辣椒等所含白藜蘆醇化合物可減少肝臟內(nèi)產(chǎn)生的脂肪;
黃——胡蘿卜、南瓜、紅薯、小米等黃色作物可吸收毒素以及脂肪;
綠——綠茶、綠豆、綠色蔬菜，含有抗氧化自由基物質(zhì);
白——麥粉、大蒜等白色食物能起到通便降血脂作用;
黑——黑木耳、黑米、蘑菇，可降低血液黏稠度。
