香菜：香菜中含有許多揮發(fā)油，其特殊的香氣就是揮發(fā)油散發(fā)出來的。　　它能祛除肉類的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的獨特功效。

　　香菜提取液具有顯著的發(fā)汗清熱透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使機(jī)體發(fā)汗，透疹。另具和胃調(diào)中的功效，是因香菜辛香升散，能促進(jìn)胃腸蠕動，具有開胃醒脾的作用。

　　桂圓燉母雞

　　制作方法

　　1.將雞宰殺，去毛去內(nèi)臟洗凈，放入沸水鍋氽一下，撈出備用;大蔥洗凈切段備用。

　　2.將燉鍋內(nèi)放入雞、桂圓肉、蔥、姜、料酒及適量清水，用小火燉至熟爛，加入鹽，調(diào)味即可食用。

　　營養(yǎng)解析

　　雞：雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，并富有營養(yǎng)，有滋補養(yǎng)身的作用。雞肉中蛋白質(zhì)的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。

　　雞肉含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。

　　桂圓肉：桂圓因其種圓黑光澤，種臍突起呈白色，看似傳說中“龍”的眼睛，所以得名。新鮮的龍眼肉質(zhì)極嫩，汁多甜蜜，美味可口，實為其他果品所不及。

　　鮮龍眼烘成干果后即成為中藥里的桂圓。桂圓含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，有補血安神，健腦益智，補養(yǎng)心脾的功效，是健脾長智的傳統(tǒng)食物，對失眠、心悸、神經(jīng)衰弱、記憶力減退、貧血有較好的療效。

　　胃腸功能紊亂注意事項

　　首先就要有一個健康的身體，在日常生活中要多參加一些體育活動，鍛煉身體，提高抵抗力與免疫力，同時也要多參加戶外活動，放松心里與釋放壓力，在平時要學(xué)會幽默，這樣就能減少心里上的挫敗感，使內(nèi)心得到安寧。

　　養(yǎng)成良好的心態(tài)，解除心理上的障礙，以調(diào)節(jié)臟器的功能。應(yīng)該做到遇事不怒，沉著冷靜，不能要動不動就發(fā)火，保持樂觀向上的心情，這對預(yù)防胃腸功能紊亂是很有幫助的。

　　在飲食方面上也要注意，在吃東西的時候一定要細(xì)嚼慢咽，讓食物在口腔內(nèi)與唾液進(jìn)行充分的混合，這樣不僅能夠利于食物的消化，還能減輕胃部的負(fù)擔(dān)，同時要避免使用辛辣刺激性的食物，更不能抽煙與喝酒。

　　總結(jié)：有關(guān)胃腸功能紊亂的一些常見的飲食方法以及食療的措施今天小編就先給大家介紹到這里，在文章里我們所提到的這些相關(guān)的飲食方法的小知識希望大家在生活中能夠嘗試一下，相信一定能夠幫助你做好胃腸功能紊亂病發(fā)的防治工作的。