四、花膠瘦肉羹

　　材料：花膠（或吻膠）150克，鮮豬瘦肉絲100克，生姜絲5克，食鹽適量。

　　制作：先將豬瘦肉洗凈切絲；然后將花膠用清水浸泡至軟，再用熱的姜蔥水浸泡去腥味，切成細(xì)條放入壓力鍋內(nèi)，加進(jìn)適量清水，用中火將其煲至糊狀，再放進(jìn)肉絲、生姜絲攪混煮熟，調(diào)味食用。

　　功效：本羹有滋陰補(bǔ)腎，養(yǎng)顏美膚作用。

　　五、銀耳香菇雞肉湯

　　材料：銀耳50克，干香菇30克，雞肉絲100克（好不是冰凍肉），鮮韭黃30克，食鹽適量。

　　制作：先將銀耳用清水浸泡1小時(shí)，去除雜質(zhì)，備用；干香菇浸洗后切除菇蒂，并將香菇切成細(xì)條狀備用；雞肉洗凈切絲；鮮韭黃洗凈切段備用。然后將四種湯料放進(jìn)湯鍋內(nèi)用中火煮湯，加食鹽調(diào)味即可。

　　功效：本湯能滋陰潤(rùn)肺，生津美膚。

　　六、眉豆花生豬蹄湯

　　材料：白眉豆100克，干花生米100克，鮮豬蹄（非冰凍肉）500克，生姜3片，食鹽少許。

　　制作：先將鮮豬蹄表面的毛去除干凈，洗凈砍件，放入沸水中焯5分鐘，撈出，洗凈備用；白眉豆、花生米洗凈備用。然后將四種材料同放進(jìn)湯煲內(nèi)，煲約1個(gè)半小時(shí)。

　　功效：本湯能潤(rùn)滑肌膚。

　　七、滋陰銀耳藍(lán)

　　材料：沙參6克，新鮮山藥半斤，玉竹15克，麥冬15克，紅豆30克，白木耳15克（干品）廈適量冰糖。（4—5天份）

　　制作：先將山藥洗凈，切塊，白木耳泡軟。將沙參、玉竹和麥冬放入藥袋中，加適量水熬煮約l小時(shí)，湯汁備用。將紅豆放入鍋內(nèi)，加水浸泡l小時(shí)，開(kāi)大火煮滾，轉(zhuǎn)為小火，煮10分鐘后，熄火燜約l小時(shí)。藥湯開(kāi)大火，加入紅豆、山藥及白木耳，煮滾后轉(zhuǎn)為小火，熄火后燜約30分鐘。

　　功效：養(yǎng)陰潤(rùn)肺、生津補(bǔ)虛。滋陰清熱，益氣養(yǎng)血。