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九食物隱藏你年齡(4)

  女性養(yǎng)生注意 9種食物幫你“隱藏”你的年齡

  胡蘿卜

  富含糖類(lèi)、蛋白質(zhì)和多種維生素,其中β胡蘿卜素含量高,是普通果蔬的30-100倍。

  胡蘿卜素具有抗氧化作用,并能保護(hù)上皮細(xì)胞結(jié)構(gòu)及其功能的完整性,有助于維持皮膚細(xì)胞組織的正常機(jī)能、減少皮膚皺紋,保持皮膚潤(rùn)澤細(xì)嫩。

  食用方法:胡蘿卜素是脂溶性的,應(yīng)與肉類(lèi)一起吃,可用胡蘿卜炒回鍋肉或者與肉一起燉。

  西蘭花

  含蛋白質(zhì)、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜,營(yíng)養(yǎng)成份位居同類(lèi)蔬菜之首,被譽(yù)為“蔬菜皇冠”。西蘭花能增強(qiáng)皮膚的抗損傷能力、有助于保持皮膚彈性。

  食用方法:西蘭花口味超群,脆嫩爽口,風(fēng)味鮮美、清香,遇熱不變色,熱炒、涼拌、做湯均可,是蔬菜中的精品。

  大豆

  含有豐富的維生素E,不僅能破壞自由基的化學(xué)活性、抑制皮膚衰老,還能防止色素沉著。

  大豆異黃酮是一種類(lèi)似雌激素,具有雌激素活性的植物性雌激素,能延遲女性細(xì)胞衰老,使皮膚保持彈性。

  食用方法:大豆中含有蛋白酶抑制劑、植酸等不利于消化的物質(zhì),直接食用吸收率只有65%。如果改食豆制品,效果更好。大豆制成豆芽后,還會(huì)產(chǎn)生一定量的維生素C,維生素C具有美白的作用。

  獼猴桃

  富含維生素C,可干擾黑色素生成,預(yù)防色素沉淀,保持皮膚白皙,并有助于消除皮膚上的雀斑。

  食用方法:由于獼猴桃性寒,故脾胃虛寒者應(yīng)慎食,經(jīng)常性腹瀉和尿頻者不宜食用,月經(jīng)過(guò)多和先兆流產(chǎn)的病人也應(yīng)忌食。有人食用獼猴桃可能會(huì)過(guò)敏,如過(guò)敏千萬(wàn)不能再用。

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