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          九食物隱藏你年齡(4)

            女性養(yǎng)生注意 9種食物幫你“隱藏”你的年齡

            胡蘿卜

            富含糖類、蛋白質和多種維生素,其中β胡蘿卜素含量高,是普通果蔬的30-100倍。

            胡蘿卜素具有抗氧化作用,并能保護上皮細胞結構及其功能的完整性,有助于維持皮膚細胞組織的正常機能、減少皮膚皺紋,保持皮膚潤澤細嫩。

            食用方法:胡蘿卜素是脂溶性的,應與肉類一起吃,可用胡蘿卜炒回鍋肉或者與肉一起燉。

            西蘭花

            含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜,營養(yǎng)成份位居同類蔬菜之首,被譽為“蔬菜皇冠”。西蘭花能增強皮膚的抗損傷能力、有助于保持皮膚彈性。

            食用方法:西蘭花口味超群,脆嫩爽口,風味鮮美、清香,遇熱不變色,熱炒、涼拌、做湯均可,是蔬菜中的精品。

            大豆

            含有豐富的維生素E,不僅能破壞自由基的化學活性、抑制皮膚衰老,還能防止色素沉著。

            大豆異黃酮是一種類似雌激素,具有雌激素活性的植物性雌激素,能延遲女性細胞衰老,使皮膚保持彈性。

            食用方法:大豆中含有蛋白酶抑制劑、植酸等不利于消化的物質,直接食用吸收率只有65%。如果改食豆制品,效果更好。大豆制成豆芽后,還會產(chǎn)生一定量的維生素C,維生素C具有美白的作用。

            獼猴桃

            富含維生素C,可干擾黑色素生成,預防色素沉淀,保持皮膚白皙,并有助于消除皮膚上的雀斑。

            食用方法:由于獼猴桃性寒,故脾胃虛寒者應慎食,經(jīng)常性腹瀉和尿頻者不宜食用,月經(jīng)過多和先兆流產(chǎn)的病人也應忌食。有人食用獼猴桃可能會過敏,如過敏千萬不能再用。

          養(yǎng)生 冬季 食療 
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