健康五六點：您會給身體加油嗎(上)
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圖文作者：江蘇民?？悼萍脊煞萦邢薰?/a>
責編：馬瑤
發(fā)表時間：2024-12-06 09:09油溫低點好，100多度即可，但很難控制。所以在不妨礙殺滅微生物的條件下，鮮菜熱油快炒還能使蔬菜中的維生素損失較少，其中維生素C可保留60%- 70%，核黃素的胡蘿卜素保留更多。
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