產(chǎn)后適宜食物與虛弱調(diào)理食譜精選推薦

　　適宜食物

　　給產(chǎn)婦多喝一些富含蛋白質(zhì)、維生素、鈣、磷、鐵、鋅等營養(yǎng)素的清湯，如精肉湯、蔬菜湯、蛋花湯、鮮魚湯等。提醒一點(diǎn)，湯和肉要一同吃，這樣才能真正攝取到營養(yǎng)。

　　1、主食及豆類的選擇各種谷物如大米、小米、玉米、小麥等，豆類及制品。

　　2、肉、蛋、奶類的選擇瘦肉、豬蹄、動物血液、肝臟、魚類、雞肉、蛋類、奶及奶制品等。

　　3、蔬菜的選擇各種新鮮蔬菜如絲瓜、蓮藕、萵筍、黃花菜等。

　　4、水果的選擇各種新鮮水果如橘子、桂圓、櫻桃、紅棗等。

　　產(chǎn)后虛弱調(diào)理食譜精選推薦

　　1.牛奶雞蛋粥

　　營養(yǎng)分析：牛奶雞蛋粥有補(bǔ)脾胃，益氣血，活血脈的功效。適用于產(chǎn)后虛弱、口干口渴，產(chǎn)后虛瀉以及產(chǎn)后血痢，產(chǎn)后惡露不停，是婦女產(chǎn)補(bǔ)養(yǎng)保健佳品。

　　制作方法：

　?。?）、小米淘洗干凈。

　?。?）、將鍋置火上，放入適量清水、小米，先用旺火煮沸后，再改用小火熬煮至粥濃，打入雞蛋，略煮即成，以紅糖調(diào)味后進(jìn)食。

　　2.參歸黑雞湯

　　營養(yǎng)分析：該湯益氣生血，溫中補(bǔ)虛。對于婦女產(chǎn)后氣血不足所致的多種疾病，如面色蒼白或萎黃、頭暈眼花、四肢倦怠、氣短懶言、心悸怔忡、食欲減退等病癥，均有治療和補(bǔ)益作用。

　　制作方法：

　　（1）、將雞宰殺，用沸水燙一下，去毛，剖腹去內(nèi)臟，清水洗凈，待用。

　?。?）、把人參、當(dāng)歸用清水洗凈，切成片，待用。

　?。?）、將沙鍋洗凈，雞入沙鍋，放清水適量，置于爐上煮，煮至雞肉爛熟，去骨，入人參、當(dāng)歸再煮約40分鐘，再放精鹽調(diào)味即可飲湯食雞。

　　3.紅苕粥

　　營養(yǎng)分析：紅苕即紅薯，具有健脾胃、補(bǔ)虛乏、益氣力、通乳汁的作用。此粥由紅苕與粳米共煮熬而成，具有健脾養(yǎng)胃、益氣通乳、潤汽通便的功效。適用于治療產(chǎn)后乳汁不通、便秘、脾胃虛弱等癥。

　　制作方法：

　?。?）、將紅苕洗凈，去皮，切成塊;粳米淘洗干凈。

　　（2）、鍋置火上，放入適量清水、粳米、紅苕塊，共煮成粥。