對于生姜我們大家還是非常熟悉的，這是生活中常見一種調(diào)味料了，對于身體有很大的好處，生姜還能夠用來泡腳，驅(qū)寒等。但是你知道嗎，其實生姜和神農(nóng)氏也是有著不解“情緣”的哦，一起離開看看吧。

　　據(jù)說，生姜是神農(nóng)氏發(fā)現(xiàn)并且取名的，是有一次，神農(nóng)氏到山里去摘草藥，然后誤食了一種有毒的蘑菇，肚子就和刀割的一樣疼，吃什么藥都沒有用，這就倒在一棵樹下了。

　　過了很久，等他慢慢蘇醒過來時，發(fā)現(xiàn)自己躺倒的地方有一叢尖葉子青草，香氣濃郁，聞一聞，頭不暈，胸也不悶了。神農(nóng)意識到，是它的氣味使自己蘇醒過來的。

　　于是，神農(nóng)氏順手拔了一棵，拿出它的塊根放在嘴里嚼，又香又辣又清涼。過了一會兒，肚子里咕嚕咕嚕地響，泄瀉過后，身體竟然全好了。

　　神農(nóng)氏想到這種草居然能夠讓人起死回生，就給它起了這個名字。

　　因為神農(nóng)姓姜，就把這尖葉草取名“生姜”。意思是它使自己起死回生，作用神奇，就這樣，生姜作為一位古老的中藥就這樣流傳了下來。

　　生姜又名姜根、百辣云、鮮生姜、蜜炙姜、生姜汁、姜等，多年生宿根草本。味辛、性微溫;歸肺、胃、脾經(jīng);具有發(fā)汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳，解魚蟹毒，解藥毒等功效。用于脾胃虛寒，食欲減退，惡心嘔吐，或痰飲嘔吐，胃氣不和的嘔吐;風(fēng)寒或寒痰咳嗽;感冒風(fēng)寒，惡風(fēng)發(fā)熱，鼻塞頭痛等病癥。

　　生姜不僅僅可以入菜入藥，其實生姜還有很多的作用，不管是養(yǎng)生功效還是藥用價值都是非常高的，希望各位都可以認(rèn)真的了解，當(dāng)然我們也可以適當(dāng)?shù)亩喽嗔私庖恍┲嗅t(yī)小故事，豐富我們的內(nèi)涵!

　　生姜的作用

　　生姜的功效與作用一

　　生姜性熱，味辛。歸脾、胃、心、肺經(jīng)。功效：溫中，回陽，溫肺化飲。

　　姜之干者，干燥后發(fā)散力減弱，而溫里之共增強(qiáng)，故偏治里寒，其性能走能守，溫肺散寒而化痰飲。每常用于治寒飲伏肺之咳嗽氣喘、形寒背冷、痰多清稀。

　　干姜首入脾胃，以其辛熱能逐脾胃寒邪，助脾胃之陽氣。常用治脾胃寒癥，癥見脘腹疼痛、嘔吐泄瀉等。但凡脾胃寒癥，無論是外寒內(nèi)侵還是陽氣不足均可適用。

　　我們還可以用生姜來泡湯喝的，沒有事的時候，洗干凈一些生姜片然后放在鍋里面，用小火煲湯，不僅能夠驅(qū)寒，還能夠滋補(bǔ)身體。

　　生姜的功效與作用二

　　姜是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚恼{(diào)味品。春秋時，孔子就主張：“每食不撤姜。”意思是說，一年四季人們每天都應(yīng)該吃姜。據(jù)說孔子就有每天飯后嚼姜數(shù)片的習(xí)慣。

　　生姜性味辛溫，有散寒發(fā)汗、化痰止咳、和胃、止嘔等多種功效。

　　喝生姜紅糖水治感冒;生姜有“嘔家圣藥”之稱;生姜還可用于治療腸炎、痢疾等;生姜外擦對白癜風(fēng)、斑禿、手癬也有一定治療效果。

　　民間有“早上三片姜，賽過喝參湯”及“十月生姜小人參”之說。還有“每天三片姜，不勞醫(yī)生開處方”的諺語。

　　生姜的功效與作用三

　　俗話說：“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞大夫開藥方。”“常吃生姜，不怕風(fēng)霜。”生活中的姜除用作調(diào)味劑、小食品外，在美容、保健方面也顯示出它獨特的風(fēng)味和魅力。

　　生發(fā)防脫發(fā)

　　用生姜濃縮萃取液或者直接用生姜涂抹頭發(fā)，其中的姜辣素、姜烯油等成分，可以使頭部皮膚血液循環(huán)正?；?，促進(jìn)頭皮新陳代謝，活化毛囊組織，有效地防止脫發(fā)、白發(fā)，刺激新發(fā)生長，并可抑制頭皮癢，強(qiáng)化發(fā)根。有人用生姜直接涂抹頭部斑禿患處，連續(xù)幾天，禿發(fā)處可生出新發(fā)。

　　含生姜成分的洗發(fā)水，有清潔頭皮、祛除頭屑、防治脫發(fā)等功效。特別在冬天，用來洗頭并配合頭皮按摩，感覺輕松暖和。而用生姜或干姜煮水泡腳，全身氣血通暢，溫暖舒暢。