11、燈芯花
燈芯花為利水滲濕類中藥，具有清心降火、利尿通淋之功，尤其清心降火功效顯著，且不會(huì)過分寒涼，味又甘淡，常為廣東民間入湯入粥入藥之用。
12、扁豆
扁豆味甘平而不甜，氣清香而不竄，性溫和而色微黃，與脾性合，是一味補(bǔ)脾而不滋膩，除濕而不燥烈的健脾化濕良藥。扁豆中的紅細(xì)胞凝集素、皂素等天然毒素比較耐熱，只有將其加熱到100℃并持續(xù)一段時(shí)間后，才能破壞。因此要注意扁豆必須炒熟才食。
13、木棉花
中醫(yī)認(rèn)為，木棉花味甘性涼，歸脾、肝、大腸經(jīng)，具有清熱解毒、除濕利水、健胃消暑等功效，對(duì)于泄瀉痢疾、咳血吐血、瘡毒濕疹等癥頗有療效。此外，木棉皮還有清熱、利尿、活血、消腫、解毒等功效。
14、芡實(shí)
首見于《神農(nóng)本草經(jīng)》，被視為延年益壽的上品，認(rèn)為其具有“補(bǔ)中、除暑疾、益精氣、強(qiáng)志、令耳目聰明”等作用。有健脾除濕、固腎益精的功效。吃芡實(shí)要用慢火燉煮至爛熟，細(xì)嚼慢咽，方能起到充養(yǎng)身體的作用。芡實(shí)與魚頭同食，還有健腦效能，可以治療神經(jīng)衰弱。
但需要注意的是，要分清藥材的療效，有需要的朋友可以咨詢醫(yī)生后再食用這些中藥。
