7.荷葉冰糖粥

　　組成：新鮮荷葉1張、粳米50克、冰糖30克

　　制作：將新鮮荷葉清洗干凈，切成細(xì)絲;粳米洗凈后放入鍋中，加入適量清水，放入荷葉，一起熬煮，直至米爛，后加入冰糖調(diào)勻，即可出鍋食用。

　　功效：清熱解毒、護(hù)膚養(yǎng)顏。

　　適用范圍：適宜皮膚出現(xiàn)暗瘡及肥胖者。

　　分析：荷葉性平、味苦，是蓮的葉片。食用后有清暑利尿、止血升陽之功效。尤其適宜暑熱病癥食用。另外荷葉中含有多種有益人體的維生素，食用后能夠從體內(nèi)條理心煩、失眠、面色不佳的癥狀。荷葉還能夠針對內(nèi)火造成的面部痤瘡有一定的治愈作用。本方合用粳米不僅能夠補(bǔ)充人體所必需的蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉等有用物質(zhì)，還能夠滋陰養(yǎng)胃。本方適宜內(nèi)火旺盛、肌膚過敏、痤瘡等患者食用。

　　8.薏米百合粥

　　組成：薏苡仁50克、百合20克、蜂蜜20毫升

　　制作：先將薏苡仁淘洗干凈，放入鍋中備用;百合洗凈后，用手掰成塊狀，放入裝有薏苡仁的鍋中，加入適量清水，用文火煮爛，出鍋前加入蜂蜜調(diào)昧，即可出鍋食用。

　　功效：潤膚養(yǎng)顏、去痘美白。

　　適用范圍：適宜肌膚無光及扁平疣患者。

　　分析：薏苡仁又稱薏米，是一種優(yōu)良的營養(yǎng)品，它能夠做成飯、粥，也可以釀酒，食用后能夠補(bǔ)正氣，對脾胃虛弱、食欲不振者有開胃的作用。薏苡仁除了有健胃的作用外，也可用于美容健膚，它對于皮膚斑點(diǎn)及扁平疣的癥狀有明顯的療效。百合性平味甘，含有多種有益于人體的成分，經(jīng)常食用能夠滋陰清熱，另外食用百合還能夠改善黯黑的皮膚質(zhì)地，有美白的作用。

　　9.黑豆烏雞湯

　　組成：黑豆100克、何首烏50克、烏雞500克(1只)、紅棗30克、食鹽3克、生姜6克

　　制作：首先將烏雞宰殺后，除去內(nèi)臟，清洗干凈后，帶骨剁成大塊;黑豆沖洗干凈，放在鍋中干炒，直至豆皮炒裂方可;紅棗浸泡半小時(shí)，洗凈后去掉核;何首烏洗凈備用;生姜洗凈去皮，切成薄片。鍋中倒入清水，煮沸后，放入黑豆、紅棗、生姜、雞肉、何首烏，水開一次以后，用文火燉兩小時(shí)。出鍋前加入食鹽調(diào)味，即可食用。

　　功效：滋陰補(bǔ)血、烏發(fā)護(hù)膚。

　　適用范圍：適宜頭發(fā)枯黃、氣血虛弱者。

　　分析：黑豆性涼味甘，有解毒、利尿的作用，經(jīng)常食用黑豆，可以降低人體內(nèi)的脂肪含量，還有利尿消腫之功效，從而達(dá)到排毒養(yǎng)顏的目的。何首烏性微溫，味苦干澀，具有補(bǔ)腎健體、固血強(qiáng)筋、烏發(fā)等功效，對于肝腎陰虛所導(dǎo)致須發(fā)早白有明顯的作用。烏雞肉質(zhì)鮮美，為滋補(bǔ)佳品，經(jīng)常食用能夠補(bǔ)血固氣。本方適宜氣血不足、須發(fā)早白者食用。