脾胃虛弱的飲食

　　脾胃虛弱吃什么

　　脾胃虛弱是因素體脾虛或飲食不節(jié)、情志因素、勞逸失調(diào)等原因引起脾的功能虛衰、不足的病證。因?yàn)槠?duì)食物的消化和吸收起著十分重要的作用，因此幾乎所 有的胃腸道疾病都可出現(xiàn)或伴有脾虛證。

　　脾胃虛弱的人尤其要注意合理的飲食，宜食具有補(bǔ)脾益氣、醒脾開(kāi)胃消食的食品，如粳米、燦米、鍋巴焦鍋、意米、熟藕、粟子、山藥、扁豆、證豆、葡萄、紅棗、胡蘿卜、馬鈴薯、香菇等。

　　中醫(yī)指出，脾胃虛弱宜吃健脾胃的食物，比如具有補(bǔ)脾氣作用的食物，宜吃性平味甘或甘溫之物，宜吃營(yíng)養(yǎng)豐富、容易消化 的平補(bǔ)食品。忌吃性質(zhì)寒涼，易損傷脾氣的食品，忌吃味厚滋膩，容易阻礙脾氣運(yùn)化功能的食品，忌吃利氣消積，容易耗傷脾氣的食品。

　　脾胃虛弱宜吃以下食物

　　1.主食及豆類(lèi)的選擇

　　粳米、秈米、玉米、薏米、番薯、豆腐等。主食建議以粳米代替大米，多吃豆腐。

　　2.肉、蛋、奶類(lèi)的選擇

　　牛肉、雞肉、兔肉、狗肉、牛肚、豬肚、桂魚(yú)、烏雞等。肉食以牛肉為主。

　　3.蔬菜的選擇

　　藕、粟子、山藥、扁豆、豇豆、胡蘿卜、馬鈴薯、洋蔥、平菇等。多吃栗子，栗子健脾的功效較佳。

　　4.水果的選擇

　　葡萄、紅棗、桃、杏等。