甘草是一味比較常見(jiàn)的中藥，它可以幫助我們治療多種疾病，具有很多的功效，包括清熱解毒，消除炎癥等，生活中關(guān)于甘草的吃法是有很多的，并且每一種的功效都是不同的，不過(guò)我們應(yīng)該知道食用甘草是有很多禁忌的，下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
1、清熱解毒：我們應(yīng)該知道甘草具有很好的清熱解毒的效果。在天氣比較炎熱的時(shí)候，那么空氣相對(duì)來(lái)說(shuō)比較干燥，人們很容易出現(xiàn)了上火的情況，可以每天用甘草泡水喝，對(duì)于降心火，這樣能夠?yàn)槲覀兊纳眢w帶來(lái)很好的功效，還能夠有效的排出身體內(nèi)的毒素和垃圾。
2、祛痰止咳：天氣干燥氣溫比較高的時(shí)候，很多人都會(huì)出現(xiàn)咳嗽或是痰多的情況，那么這個(gè)時(shí)候我們可以使用甘草泡水喝，具有比較好的祛痰或是止咳的效果。因?yàn)楦什葜泻胸S富的甘草酸，我們應(yīng)該知道這些物質(zhì)可以幫助人們緩解不適的癥狀。
3、抗酸：現(xiàn)在人們的生活作息不好，飲食也都不規(guī)律，很可能會(huì)造成胃酸的現(xiàn)象，會(huì)有這樣的情況，主要是因?yàn)槲杆岱置谶^(guò)多導(dǎo)致的，甘草泡水喝能夠很好的緩解這一現(xiàn)象，甘草會(huì)有這樣的功效，主要是因?yàn)樗蓄愃颇I上腺皮質(zhì)激素，這種物質(zhì)能夠有效的抑制胃酸的分泌。
4、抗炎、抗過(guò)敏：如果出現(xiàn)了咽喉腫痛或氣管粘膜的情況，可以用甘草泡水喝，能夠起到很好的抗炎消菌，抗過(guò)敏的功效，因?yàn)楦什葜械母什萁嗪透什菟幔軌蛴行У钠鸬浇舛鞠椎墓πА?/p>
5、調(diào)節(jié)激素分泌：很多人由于平時(shí)不良的作息習(xí)慣，很可能會(huì)造成體內(nèi)激素分泌不平衡，這樣的話會(huì)嚴(yán)重影響人的身體健康，每天用甘草泡水喝，對(duì)于調(diào)節(jié)體內(nèi)的內(nèi)分泌具有非常好的作用，因?yàn)楦什萦胸S富的異黃酮，能夠有效的促進(jìn)體內(nèi)產(chǎn)生激素，對(duì)于調(diào)節(jié)內(nèi)分泌具有非常好的作用。
6、防治腫瘤：甘草中還含有一種物質(zhì)叫次酸，這種物質(zhì)能夠有效的阻斷致癌物質(zhì)的生長(zhǎng)。抑制腫瘤細(xì)胞的發(fā)生。所以對(duì)于防治腫瘤具有很好的功效，每天喝杯甘草泡水，對(duì)你的身體非常有幫助。
甘草的吃法
1、甘草三豆飲
材料：綠豆10克赤小豆10克黑豆10克生甘草3克
制作：先把三豆洗凈，浸泡1小時(shí)后，同甘草一并放入鍋內(nèi)，加水適量，煮沸后改用文火煨燉，煮至熟透當(dāng)作飲料。
用法：以上為1次量，每日2～3次，連用5～7天。
功效：清熱，利濕，解毒。適用于小兒水痘。
禁忌：在治療期間忌食魚(yú)腥及辛辣食物。
