桂皮是什么呢，在我們生活中想必大家對(duì)于桂皮都是有一定的了解的吧，桂皮是比較重要的調(diào)味料哦，那么大家知道桂皮的作用是什么呢，桂皮的功效與作用是什么呢，桂皮是什么，下面就讓我們一起來(lái)了解一下吧。

　　桂皮的功效與作用

　　甘，熱，腎，脾，膀胱;元陽(yáng)，暖脾胃，除積冷，通脈止痛止瀉的作用;對(duì)命門火衰的跡象，肢冷脈微，亡陽(yáng)虛脫，腹痛，腹瀉，寒疝，在腰膝冷痛，閉經(jīng)，腹部腫塊、陰疽流注、虛擬浮陽(yáng)是熱冷病。

　　1.溫腎

　　用于腎不足的畏寒、肢冷、腰膝冷痛，亦可用于腎不納氣的虛喘、氣逆。

　　2.溫中祛寒

　　用于脾胃虛寒的胃脘冷痛，以及腹痛腹瀉，常與干姜、附子同用。

　　3.溫經(jīng)止痛

　　可以用溫?zé)岬难?、疼痛和寒冷，?duì)寒、氣、瘀引起的痛經(jīng)、肢體疼痛。

　　桂皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　桂皮因含有揮發(fā)油而香氣馥郁，可使肉類菜肴祛腥解膩，芳香可口，進(jìn)而令人食欲大增。在日常飲食中適量添加桂皮，可能有助于預(yù)防或延緩因年老而引起的Ⅱ型糖尿病。

　　據(jù)英國(guó)雜志報(bào)道：桂皮能夠重新激活脂肪細(xì)胞對(duì)胰島素的反應(yīng)能力，大大加快葡萄糖的新陳代謝。每天在飲料或流質(zhì)食物里添加1/4到1匙桂皮粉，對(duì)Ⅱ型糖尿病可能起到預(yù)防作用。

　　含肉桂酸的苯丙酸類化合物，用于治療良性前列腺增生，增加血流量到前列腺組織，改善局部組織血供。中醫(yī)認(rèn)為，肉桂具有溫胃散寒、熱、舒筋活血通脈的疼痛和腹瀉的作用。

　　桂皮的別名

　　官桂、肉桂。

　　注解

　　桂皮即桂樹(shù)的樹(shù)皮，是早被人類使用的香料之一，也是一味常用的中藥材，桂皮甘甜微辣,有濃郁香味，燉肉、燒魚(yú)時(shí)放上點(diǎn)桂皮，味美芬芳。