做法：先將車前子用紗布包好。鍋中加適量清水，放入車前子包、綠豆、黑豆共煮，煮至豆爛?；穑瑮壦幇?，調(diào)入蜂蜜即成，吃豆飲湯。
藥膳功效：本湯多用于小便異常、尿痛尿急、腰痛等癥狀。
2、茯芩車前子粥
原料：茯苓粉、車前子各30克，粳米60克，白糖適量。
做法：用紗布將車前子包好，煎半小時，去藥包留汁。用藥汁煮粳米、茯苓粉，至粥成，加適量白糖調(diào)味。
藥膳功效：本粥利水滲濕、清熱健脾。
鹽車前子的功效與作用
鹽車前子是由車前子用文火炒至時加食鹽而成，一般比例為50：1。正常情況下沒幾個人知曉鹽車前子的，一般也就只有經(jīng)常接觸中藥的人才會對鹽車前子有所知曉，從而也導致也人們幾乎對它的了解幾乎為零。下面就為大家介紹一下鹽車前子的功效與作用吧!
鹽車前子能清熱。有中醫(yī)古籍記載，車前子“性寒”。僅憑這一點，它就是上好的解熱藥材。年輕人或者中年人，在日常生活中很容易發(fā)生上火的癥狀，這時候用車前子熬湯連續(xù)服用，可以有效降火。
鹽車前子能夠解毒。一般中醫(yī)都會將清熱解毒放在一起說，大概認為清熱和解毒是相同的功效，其實兩者之間還是有一定的差別的，這里專門分開來講。鹽車前子能夠解毒，主要是指它能去除身體內(nèi)多余的垃圾，能殺滅腸道內(nèi)的致病菌，比如常服鹽車前子可以通腸利便，能夠治便秘尿血等疾病。
鹽車前子能夠消腫。人體部位發(fā)生膿腫，一般的原因都是發(fā)生了炎癥，要不就是血管發(fā)生了異常，車前子對這類的異常有良好的調(diào)理和修復作用?，F(xiàn)在很多的中醫(yī)在為目赤腫痛病人開出的藥方中都使用了車前子。
鹽車前子可以用來治療眼睛昏花。當然，并不是所有的眼睛昏花病人都可以使用鹽車前子進行治療，造成眼睛昏花的原因有多種，要是由于肝臟或者腎臟的虛弱導致的眼睛昏花、精神萎靡、體虛無力等癥狀，則使用鹽車前子有很好的藥效。
結(jié)語：每個人都有生病吃藥的時候，生病就要進醫(yī)院。然而對于小病情是不用進醫(yī)院的，就比如說小便異常、尿痛尿急、腰痛等癥狀，對于這些癥狀你只需要自己做碗車前子豆湯堅持飲用，就可以治愈了。因此，對于車前子的了解還是很有必要的。
