3、赤小豆無花果湯
材料
無花果200克，赤小豆150克，黑花生150克，黑玉米2棵，清水1500克。
做法
(1)赤小豆、黑花生沖洗一下，用清水浸泡1個小時。
(2)加入黑玉米，加滿約1500克的水，大鍋煮開。
(3)轉(zhuǎn)小火煮40~50分鐘，赤小豆煮開裂，其他的材料就全熟了。
(4)加入無花果，大火煮10分鐘。
(5)湯可以直接喝，也可以降溫到80度時，加1勺蜂蜜來喝。
4、赤小豆鯽魚湯
材料
赤小豆約90克，鯽魚。
做法
(1)赤小豆用清水浸泡1夜充分泡發(fā)漲開。
(2)鯽魚除去魚鱗、魚鰓和內(nèi)臟，刮去魚肚壁上的黑膜，沖洗干凈后晾干魚身表面。
(3)蒜頭剝?nèi)ネ馄?，陳皮用清水泡軟，刮去白膜切成絲。
(4)鍋燒熱后倒入油，6成熱后下姜片和鯽魚。
