防癌、抗癌的作用

　　通過動物實驗表明紅參提取物，能夠抑制或者減少各種癌癥的發(fā)生。如肺癌、肝癌等腫瘤。紅參提取物及人參皂苷Rg1，紅參的功效與作用具有減輕或消除抗癌藥物對免疫系統(tǒng)的毒副作用。另一方面通過臨床證明，服用紅參具有改善患者營養(yǎng)狀況及增強免疫功能的效果。

　　男性性功能及障礙得到改善

　　紅參有壯陽功效，老百姓廣為流傳。相關研究資料表明，紅參通過擴張男性生殖器官的海綿體血管，進而達到增強勃起的能力。另外，紅參還具有促進血管內皮細胞分泌血管擴張物質以及誘導男性生殖器官的海綿體平滑肌擴張的作用，說明紅參的功效與作用還有補腎助陽之功。

　　保護肝、臟等器官

　　人參皂甙具有促進細胞合成蛋白及肝細胞的再生功能。服用紅參粉末能改善食欲及消化狀況。紅參的功效與作用對頭痛、惡心等困擾也有舒緩的作用，可以促進肝炎早日康復。

　　慢性肝炎患者服用紅參有利于改善、恢復肝功能。

　　減輕女性更年期癥狀

　　曾有相關機構研究紅參對更年期女性的影響，讓12名患者每日服用紅參6克，連服30日，結果顯示服用紅參的患者可以明顯改善疲勞感以及憂郁癥狀，說明紅參的功效與作用可以減輕煩燥。

　　提高記憶和學習能力，促進腦神經(jīng)的功能

　　經(jīng)過動物實驗表明，高麗參提取物及其所含的皂苷具有捉高記憶能力、學習能力并改善記憶衰退的功效。尤其適合于老年人的時常保健，對于老年人，紅參的功效與作用能減輕疲勞及身心壓力，提高生活質量，還能增強預防傳染病的能力。

　　輔助治療病后康復、慢性疾病

　　多年臨床研究指出，使用紅參能幫助剛做過手術的患者或病后初愈的患者恢復體力，增強兔疫功能，紅參的功效與作用可以預防感染和傳染病。

　　紅參的副作用

　　紅參的副作用是對神經(jīng)系統(tǒng)具有興奮作用，治療量能增快沖動傳導，增加條件反射強度。成人服人參根粉，每日服0.3g以上，連續(xù)服用，可發(fā)生失眠、抑郁、體重減輕等毒性反應。大劑量服用時，血糖明顯降低，心臟收縮力受抑制，其作用特點與強心苷相似;可導致血壓下降，呼吸麻痹，骨骼肌麻痹等，故服用人參應掌握用藥原則，辨證施藥，辨虛論補，切忌盲目濫用。

　　陰虛火旺不適合應用紅參

　　紅參是功效很強的一種中藥，但是食用紅參還要注意其副作用，主要的副作用是陰虛火旺不適合應用紅參。

　　易上火”癥狀的人服用會火上澆油

　　紅參對于但陰虛火旺、高血壓未受控制者、則不宜服用。心臟病患者在服用前，也好咨詢醫(yī)師的意見。陰虛火旺、補氣養(yǎng)陰、在夏季更適宜服用西洋參。

　　紅參的用量

　　紅參的溫性會破壞正常人的陰陽平衡，使陽熱的砝碼加重，產(chǎn)生“上火”癥狀，如口干舌燥、嘴唇生泡、鼻子出血等。夏天氣候炎熱，這種情況更明顯。但只要及時停服，以上癥狀就能消失。體質虛弱的人需長時間服用紅參，為防止副作用的產(chǎn)生，要采取服藥7天，停服2天的間歇用法。

　　一般來說，畏寒的人服用紅參，一般每天3-6克，多也不超過9克，或者由醫(yī)生依據(jù)臨床需要而使用一定的劑量。

　　服用時間

　　服用紅參的時間宜在早上或中午，不宜在睡前，否則會因興奮影響睡眠。

　　辨證用參，貴識其性。

　　人參種類和加工方法不同，產(chǎn)生的作用有一定差異，按藥性分偏熱性、溫性和涼性三類。必須根據(jù)各人的體質和需要選用。如：氣虛兼有陽虛的四肢逆冷、畏寒癥狀，以及婦女崩漏失血過多，或者手術后，宜選用朝鮮紅參(又名高麗參、別直參)、吉林紅參、日本紅參和紅參須等偏熱性的人參;氣虛而有口渴喉干、津液不足、大便秘結、舌質偏紅者，宜選用偏涼性的生曬參、皮尾參和白參須等。

　　紅參的食用方法

　　燉煮：紅參或白參在食用時常伴有苦味，如果將人參和精瘦豬肉、雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補強身。

　　蒸服：將紅參切成約2厘米薄片，放入瓷碗內，加滿水，封密碗口，放置于鍋內蒸燉30分鐘即可服用。

　　沖茶：將紅參或干參切成薄片，放在碗內或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分后即可服用。

　　熬粥：將紅參切成薄丁片，早餐熬粥時放少許，大補。

　　嚼食：將紅參切成薄丁片，取2~3片含于口中細嚼，生津提神，甘涼可口，是簡單服用方法。

　　磨粉：將人參磨成細粉，每天吞服，用量視個人體質而定，一般每次1--1.5

　　紅參食用時常常伴有一定的苦味，若求口感較好，可將人參和精瘦豬肉、雞、魚等一起烹燉，既滋補強身，又可消除苦味，但參應后放，時間不宜過久，一般不要超過2小時。

　　總結：通過上面的介紹，想必大家都了解到了紅參的功效和作用有哪些了吧。紅參是人參的加工品之一，理所當然的含有著很多的功效和作用，而在食用紅參的時候還需要注意紅參的食用方法，希望小編的介紹對大家有所幫助。