4.過(guò)路黃菊花茶

　　菊花15克，羅漢果1個(gè)，夏枯草15克，金錢(qián)草15克，雞骨草15克。

　　制法

　　把羅漢果破開(kāi)兩半(羅漢果要買完整的，沒(méi)破裂的，因?yàn)榱_漢果味甜，破裂了很容易變質(zhì))。

　　把其它的材料用水泡10-15分鐘，洗3-4次，清洗干凈。

　　把所有材料放入大鍋里，注上水，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火煲1個(gè)小時(shí)即可(因?yàn)榉帕肆_漢果，所以不需要放糖了)。

　　營(yíng)養(yǎng)功效

　　夏枯草有清火明目，散結(jié)消腫的功效。

　　菊花能疏散風(fēng)熱，清肝明目，平肝陽(yáng)，解毒。

　　雞骨草有清熱利濕，益胃健脾的功能。

　　金錢(qián)草有清熱解毒，散瘀消腫，利濕退黃的功效。

　　羅漢果又名神仙果，含有豐富的葡萄糖，果糖和多種維生素，能清肺止咳，利咽喉，潤(rùn)腸燥。

　　5.過(guò)路黃砂仁魚(yú)

　　過(guò)路黃、車前草各60克，砂仁10克，鯉魚(yú)1尾，鹽、姜各適量。

　　將鯉魚(yú)去鱗、鰓及內(nèi)臟，同其他3味加水同煮，魚(yú)熟后加鹽、姜調(diào)味，食魚(yú)肉，用于治療脂肪肝。

　　此外，人們夏日喜愛(ài)食用的龜苓膏就含有過(guò)路黃，功擅滋陰清熱解毒，可用于治療去濕熱、瘡毒、暗瘡等。

　　注意事項(xiàng)：過(guò)路黃性寒，虛寒體質(zhì)的人長(zhǎng)期服用可能有傷脾胃功能，脾胃虛寒體質(zhì)的人服用時(shí)當(dāng)稍配一些干姜以減輕寒涼的副作用。