(2)改善學(xué)習(xí)記憶

　　葛根醇提物3.6g/kg灌胃，或葛根總黃酮1.5g/kg灌胃，對(duì)小鼠跳臺(tái)法試驗(yàn)，均能對(duì)抗東莨菪堿所致小鼠記憶獲得障礙及40%乙醇所致的記憶再現(xiàn)障礙，也對(duì)抗東莨菪堿降低小鼠大腦皮質(zhì)和海馬乙酰膽堿含量及海馬膽堿乙酰轉(zhuǎn)移酶的活性，這可能是葛根改善學(xué)習(xí)記憶的作用機(jī)制之一。

　　(3)平滑肌解痙

　　大豆素對(duì)小鼠離體腸管有解痙作用，并對(duì)擴(kuò)抗乙酰膽引起的痙攣，其作用與罌粟堿相仿，是為葛根的有效成分之一。

　　五、葛根的中醫(yī)臨床應(yīng)用

　　1、用于感冒、發(fā)熱、惡寒、無汗、項(xiàng)強(qiáng)等癥

　　葛根有發(fā)汗、退熱作用，與柴胡等配伍可用于表熱癥;與麻黃、桂枝、芍藥同用治風(fēng)寒表癥而見項(xiàng)背強(qiáng)、無汗、惡風(fēng)者。

　　2、用于麻疹透發(fā)不暢

　　葛根有透發(fā)麻疹作用，因其兼有生津、止瀉功能，所以麻疹發(fā)熱口渴，或伴有腹瀉等癥，常與升麻等配合應(yīng)用。

　　3、用于胃熱口渴等癥

　　本品又能生津止渴，對(duì)熱病口渴，或消渴等癥，可配麥冬、天花粉等同用。

　　4、用于脾虛泄瀉、濕熱瀉痢等癥

　　本品性能升發(fā)清陽，鼓舞脾胃陽氣上升，有制止泄瀉的作用，臨床常配合黨參、白朮等治療脾虛泄瀉;但又可配黃連、黃芩等，用于濕熱瀉痢等癥。

　　六、葛根的其他功效

　　產(chǎn)品描述

　　葛根是衛(wèi)生部第一批認(rèn)定的藥、食兩用名貴藥材，具有醫(yī)藥、食用、生態(tài)、花卉觀賞等多種用途，是純天然綠色食品，有”亞洲人參”、‘綠色抗生素”的美譽(yù)。中醫(yī)寶典《本草綱目》和現(xiàn)代科學(xué)均證明：葛、金銀花全身都是寶，具有醫(yī)藥、食用、生態(tài)等多種功能，屬純天然綠色食品。有清熱解毒、防暑降熱、滋補(bǔ)營養(yǎng)、抗衰老、防癌，提高人體免疫功能等功效。對(duì)風(fēng)火牙疼、口腔潰瘍、咽喉炎、高血壓、冠心病、痢疾，肺炎、腦膜炎，解酒、醒酒護(hù)肝、老年眩暈，提高記憶力有顯著療效。