如果是去殼去核，只留果肉，曬干后就叫桂圓。龍眼—含有糖、蛋白質和多種維生索等營養(yǎng)成分，尤其是糖分的含量很高,并有可以被人體直接吸收的萄萄糖以,體弱貧血,年老體衰，久病體虛，經常吃些龍眼很有補益;婦女產后，龍眼也是重要的調補食品。可以水煎服用，也可制成果羹食用，還可與白沙糖共同熬成膏劑服用。民間用龍眼肉9克、花生米15克煎湯;或用龍眼兩6克、蓮子15克、糯米30克熬粥，早晚各吃一次，均有補益的功效。
桂圓(又名龍眼)，是無患子科常綠喬木桂圓樹的成熟果實。桂圓主要產于福建、廣東、廣西、臺灣及云南、貴州、四川等省，其中以福建產量多。桂圓有虎眼、石硤龍眼、烏圓、雞公仔、紅核子、花殼龍眼等30多個不同的品種，其中以福建云霄、莆田地區(qū)的虎眼和廣州地區(qū)的石硤龍眼質量佳。桂圓的干燥的果肉稱龍眼肉，具有益氣養(yǎng)血，健脾補心的功效，故有“果中神品”之稱。《神農本草經》記載：龍眼肉有治療“五臟邪氣，安志厭食”的功效，稱“久服強魂聰明，輕身不老，通神明”。
龍眼肉味甘性溫，歸心、脾經，適用于心脾兩虛證及氣血兩虛證患者。中醫(yī)認為心主血脈與神志，與精神、意識思維活動有關。脾為后天氣血生化之源，提供全身的營養(yǎng)。如果人們思慮過度，勞傷心脾，可導致心悸怔忡，失眠健忘，神疲乏力等癥狀。龍眼肉甘溫滋補，入心脾兩經，功善補益心脾，而且甜美可口，不滋膩，不壅氣，實為補心健脾之佳品。久病體虛或老年體衰者，常有氣血不足之證，而表現(xiàn)為面色蒼白或萎黃，倦怠乏力，心悸氣短等癥，龍眼肉既補心脾，又益氣血，甘甜平和，有較好療效。
1、生冷類：既中醫(yī)中所說的寒性食物如：梨、香蕉、荸薺、石耳、石花、地耳。這些食物大多有清熱解毒、滋陰降火的功效，在平時食用，都是有益于人體的，但在月經期卻應盡量不吃或少吃這些食品，否則容易造成痛經，月經不調等癥狀。
2、辛辣類：如肉桂、花椒、丁香、胡椒等。這類食品都是佐料，在平時，菜時，菜中放一些辣椒等可使菜的味道變得更好?？墒?，在月經期的婦女卻不宜食用這些辛辣刺激性食品，否則容易導致痛經、經血過多等癥。
3、影響性功能的食品：菱角、茭白、冬瓜、芥藍、蕨菜、兔肉、黑木耳、大麻仁。
月經期被中醫(yī)認為是血虛的時期，因為這個時期的婦女經血會使身體處于一種慢性缺血的狀態(tài)。而大棗是補氣養(yǎng)血的食物，桂圓也有生血的作用，所以月經期吃這些食物是對婦女有好處的。
結語：通過以上介紹，大家對龍眼肉是否有了更多的了解了呢?龍眼肉具有安神、保健的作用、潤肺、開胃、滋陰補腎、潤膚美容、預防腫瘤、抗衰老等作用。所以適當?shù)某札堁蹖ι眢w是有好處的，記住哦，來列假好不要吃龍眼肉哦。
