枸杞是很常見的一種滋補品，因為營養(yǎng)物質豐富，多數的人都非常喜歡，常吃枸杞能夠為身體帶來很多比較好的功效，它可以為身體補血，還能夠改善皮膚。枸杞的吃法有很多，它可以直接食用，還可以做成粥。吃枸杞的禁忌是什么呢?下面會有詳細的介紹。

　　枸杞的功效

　　1、補血

　　大家都知道，在食物上講究吃什么補什么，所以說對于想要補血的人來說，在平時應該要適當吃一些紅色的食物，紅色的食物有很多，枸杞就是一種。所以在平時大家要適量多吃枸杞，對健康會有很大的改善，所以常吃枸杞能夠為身體補血。

　　2、安神

　　枸杞具有一定的安神效果，現(xiàn)在人們的精神壓力比較大，所以說很多人的睡眠質量差，非常容易出現(xiàn)煩躁不安的癥狀，枸杞也可以達到不錯的效果。要知道哎枸杞葉子含有甜菜堿以及蘆丁，它當中也含有人體需要的多種氨基酸，這些營養(yǎng)物質到了身體中能夠達到安神助睡眠的效果。

　　3、改善肌膚

　　枸杞是一種很有營養(yǎng)的食物，它當中含有多種人體需要的營養(yǎng)物質，在平時適當的吃枸杞能夠有效的改善膚質。枸杞中的物質，在進入人體之后能夠讓皮膚更好的吸收養(yǎng)分。所以要知道，常吃枸杞能夠幫助人們預防銀屑病在內的皮膚病有很好的效果。

　　4、抗疲勞

　　枸杞當中很重要的一種物質就是枸杞多糖，這種物質可以幫助增加肝糖原儲備量，對于人體在劇烈運動之后產生的血尿素氮可以快速降低，在改善疲勞方面有著很好的效果。

　　5、增強抵抗力

　　在枸杞當中的枸杞多糖是一種水溶性多糖，因此用枸杞泡水喝可以達到更好的效果，而且這種物質還可以增強身體免疫功能并提高抗病能力，也就可以達到改善身體素質的效果。

　　枸杞的吃法

　　1、直接嚼食

　　枸杞直接干嚼著吃更有利于人體對枸杞子成分的吸收，能大發(fā)揮枸杞的養(yǎng)生功效。不過，相對于用枸杞泡水喝，直接吃在數量上好減半，否則容易滋補過度，出現(xiàn)“上火”現(xiàn)象，反而影響健康。對肝病患者來說，建議每日吃15~30g枸杞，堅持長期服用才能發(fā)揮作用。如果是普通健康人吃枸杞養(yǎng)生保健，每天別超過20g，每次大約3g就行。

　　用枸杞泡水喝的話，好是在兩餐之間飲用，沖泡2~3次后將枸杞也吃掉。

　　2、枸杞+菊花泡水

　　枸杞和菊花的搭配由來已久。菊花性寒，有清熱降火、清肝明目的功效，對肝火旺盛引起的易怒、失眠有緩解作用。菊花與枸杞二者配合，一清一補，可以滋養(yǎng)肝臟、祛除肝火、緩解眼干眼澀，還能防止個別人吃枸杞出現(xiàn)上火現(xiàn)象。枸杞菊花茶適用于經常面對電腦、肝火旺盛和容易焦躁的人，是辦公室常備的養(yǎng)生佳品。