枸杞是很常見的一種滋補(bǔ)品，因為營養(yǎng)物質(zhì)豐富，多數(shù)的人都非常的喜歡，枸杞本身具有很多的功效，它能夠保護(hù)人們的眼睛，還可以延緩衰老，枸杞的吃法有很多，每一種都非常的美味，我們知道枸杞的禁忌是什么嗎?下面會有詳細(xì)的介紹。
第一、保護(hù)眼睛
枸杞是一種很有營養(yǎng)的食物，它含有豐富的胡蘿卜素和多種維生素等物質(zhì)，這幾種物質(zhì)都是眼睛所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，能夠起到保護(hù)眼睛的效果，所以枸杞經(jīng)常被人們稱為“明眼子”。長期在辦公室面對電腦工作的白領(lǐng)非常適合泡一杯枸杞水喝，能夠緩解眼睛干澀。
第二、延緩衰老
多吃一點枸杞能夠幫助人們延緩身體衰老，枸杞中含有豐富的枸杞多糖、胡蘿卜素、維生素E等多種抗氧化物質(zhì)，有明顯的抗氧化作用，它還可以幫助人們對抗自由基氧化，從而有助于延緩衰老。愛美的人可以在平時喝枸杞茶來代替咖啡等飲料。
第三、養(yǎng)肝補(bǔ)腎
常吃枸杞能夠滋養(yǎng)我們的腎臟，主要是因為枸杞中的多糖物質(zhì)可以對人體的肝腎起到保護(hù)作用，它還具有比較好的修復(fù)能力。此外，枸杞中的營養(yǎng)成分還可以阻礙人體內(nèi)的脂肪在肝細(xì)胞中積累，經(jīng)常吃枸杞能夠預(yù)防脂肪肝的作用。
第四、增強(qiáng)免疫力
枸杞可以全面增強(qiáng)人體的免疫功能，可以抑制腫瘤的增長和癌細(xì)胞突變，同時還可以加快人體的新陳代謝能力，加強(qiáng)血液循環(huán)能力，對于經(jīng)常感冒等體質(zhì)虛弱和抵抗力低的人群非常適用。
第五、美白養(yǎng)顏
枸杞還是一種純天然的美容藥材，很多年輕的女性都喜歡用枸杞泡水喝，不僅可以給肌膚提供更好的營養(yǎng)，而且還能增強(qiáng)皮膚的吸收能力，不僅能讓肌膚白皙健康，還可以保持肌膚的彈性，讓整個人看起來更年輕。
枸杞的吃法
1、直接嚼食
枸杞直接干嚼著吃更有利于人體對枸杞子成分的吸收，能大發(fā)揮枸杞的養(yǎng)生功效。不過，相對于用枸杞泡水喝，直接吃在數(shù)量上好減半，否則容易滋補(bǔ)過度，出現(xiàn)“上火”現(xiàn)象，反而影響健康。對肝病患者來說，建議每日吃15~30g枸杞，堅持長期服用才能發(fā)揮作用。如果是普通健康人吃枸杞養(yǎng)生保健，每天別超過20g，每次大約3g就行。
用枸杞泡水喝的話，好是在兩餐之間飲用，沖泡2~3次后將枸杞也吃掉。
2、枸杞+菊花泡水
枸杞和菊花的搭配由來已久。菊花性寒，有清熱降火、清肝明目的功效，對肝火旺盛引起的易怒、失眠有緩解作用。菊花與枸杞二者配合，一清一補(bǔ)，可以滋養(yǎng)肝臟、祛除肝火、緩解眼干眼澀，還能防止個別人吃枸杞出現(xiàn)上火現(xiàn)象。枸杞菊花茶適用于經(jīng)常面對電腦、肝火旺盛和容易焦躁的人，是辦公室常備的養(yǎng)生佳品。
