瘦身湯指通過提取天然成分中的有效元素來消減人體多余脂肪、調(diào)節(jié)新陳代謝的一種湯品茶劑名。其處方各有不相同，多少加有適當(dāng)?shù)闹胁菟帲哂袦p少脂肪、減少膽固醇、祛除疲勞等作用，從醫(yī)學(xué)角度指具有排毒養(yǎng)顏等功效的天然花草的總和。

　　瘦身湯

　　大都有清熱解毒，排毒減肥的功效，對(duì)于那些并不十分肥胖，缺少時(shí)間和場所的都市人來說，是一種比較理想的減肥用品。瘦身湯中含有兒茶素具有提高新陳代謝、抗氧化、清除自由基等作用，可以由許多三酸甘油酯解脂酶及作用活化蛋白質(zhì)激酶，減少脂肪細(xì)胞堆積，以促進(jìn)胃液分泌，并有助消化和消脂，因此達(dá)到減肥的效果。

　　瘦身湯的做法

　　減肥湯的原料及制作方法如下：準(zhǔn)備6個(gè)不大不小的洋蔥，切成三角形;6個(gè)西紅柿或3罐西紅柿醬，1棵洋白菜，3個(gè)辣椒，幾棵芹菜。把蔬菜切塊加水，放入少許鹽，辣椒或其他調(diào)料。先用大火煮10分鐘，再用小火繼續(xù)煮，直到把蔬菜煮爛為止。

　　煮好的湯隨時(shí)可以吃，但湯里不能放其他東西。如果中午不能回家吃飯，可以把湯裝入保溫杯隨身攜帶，一天食用量應(yīng)保證不少于8大碗。

　　第一天：湯和水果 除香蕉外，其他水果都可以吃，不過甜瓜或西瓜少吃，因其所含熱量比其他瓜果多。如果喝茶、咖啡和果汁，不要加牛奶和糖。

　　第二天：湯和蔬菜 除了喝湯，可以吃所有的蔬菜，不限量，且最好選擇新鮮蔬菜。不要吃豆類和玉米。中午可以吃點(diǎn)烤土豆。請(qǐng)記住：不能吃任何水果，要多喝水。

　　第三天：湯、水果和蔬菜 這一天不能吃烤土豆。湯、水果和蔬菜可以隨便吃，同時(shí)多喝水。如果前三天都能嚴(yán)格遵照飲食規(guī)定，即可減重2-3公斤。

　　第四天：湯、水果、蔬菜和牛奶 這一天除了湯、水果和蔬菜之外，還可進(jìn)食1杯牛奶和3只香蕉。切記：喝的牛奶不能超過湯的量。

　　第五天：湯、牛肉和西紅柿除喝湯外，可以吃些西紅柿、牛肉。牛肉不要超過200克，西紅柿要生吃，不限量。這一天要喝6～8杯水，只喝1次湯就可以了。

　　第六天：牛肉和葉類蔬菜 牛肉和蔬菜隨便吃，還可以吃兩塊牛排，但不能吃烤土豆。除喝一次湯外，一定要多喝水。

　　第七天：米飯、果汁和蔬菜 這一天可以吃點(diǎn)米飯和蔬菜，喝些不加糖的果汁，多喝水。蔬菜可以用蔥炒著吃。

　　七日之內(nèi)一定要記?。翰怀悦媸常豢示坪推渌嬃?，菜里不能放油，餓時(shí)用“減肥湯”充饑。

　　七日瘦身湯為七天份的食譜——以蔬菜湯為底，每天搭配不同的東西(如少量的水果、馬玲薯、香焦及脫脂牛奶、大量牛肉、牛排及糙米等而成)。因其方法簡單易懂，加上某位藝人大力推薦，所以曾一度造成流行。到底它效果如何?原理為何?對(duì)身體又有什么影響?這就是今天我們所要討論的重點(diǎn)!

　　蔬菜湯的基本組成為青菜煮的湯，有兩種基本搭配。

　　少量糖類+蔬菜湯=少吃(低熱量減肥)。青菜煮的湯無油，一碗只有20～30卡，即使每2小時(shí)喝一碗，一天就算喝上10碗也只有300～400卡。再加上少量蔬菜，或一天只吃一個(gè)馬玲薯的吃法，基本上屬于極低熱量減肥法(指卡路里介于200～800卡的一種減肥方式)。

　　此種減肥法缺點(diǎn)如下。

　　1.使代謝降低。(停止后復(fù)胖快，并使減肥一次比一次難)。

　　2.增加腎臟負(fù)擔(dān)，對(duì)腎功能不全、慢性腎衰竭的病人危險(xiǎn)性很高。

　　3.增加心臟負(fù)擔(dān)，引起心律不整。而對(duì)痛風(fēng)病人而言，會(huì)引起急性發(fā)作，并使病情惡化。

　　4.影響免疫力。(前期是因飲食中缺乏足夠蛋白質(zhì)，身體無法用來修補(bǔ)組織。后期則因缺乏糖類，使所吃進(jìn)來的蛋白質(zhì)行糖質(zhì)新生作用(優(yōu)先轉(zhuǎn)變成能量)，所以無法用以修補(bǔ)組織所致。

　　事實(shí)上，若真正要減掉脂肪的減肥，至少要持續(xù)一個(gè)星期以上。(因人體在降低食量7天左右，才會(huì)降低對(duì)糖類的依賴，并開始以脂肪為熱量的供應(yīng)來源。)而這種單調(diào)的減肥法往往難吃，且無法持久，反而造成減完肥后的暴食。再加上代謝降低，使復(fù)胖很快，減肥一次比一次更難。