孕婦在我們?nèi)粘Ｉ钪惺欠浅Ｖ匾囊活惾?，她們的身體健康和飲食健康都很重要，那孕婦平時(shí)可以吃蓮藕嗎。吃蓮藕有什么好的功效呢，蓮藕的家常做法有哪些，接下來就和小編一起去了解一下吧。
孕婦可以吃藕的，沒有什么影響的。這個(gè)是屬于涼性的食物，是可以涼血止血的，這個(gè)在懷孕期間是可以吃的，不影響的。
蓮藕含有豐富的礦物質(zhì)、維生素等，能消食止瀉，開胃清熱，滋補(bǔ)養(yǎng)性，預(yù)防內(nèi)出血，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質(zhì)食品和滋補(bǔ)佳珍。
1、強(qiáng)健胃粘膜
維生素C和蛋白質(zhì)一起發(fā)揮效用，能結(jié)合各種細(xì)胞，促進(jìn)骨膠原的生成，起到強(qiáng)健胃粘膜的作用。
2、預(yù)防貧血
孕婦在懷孕期間會(huì)有貧血的情況，這時(shí)可以吃些蓮藕， 因?yàn)樯徟嚎梢灶A(yù)防貧血，協(xié)助肝臟的運(yùn)動(dòng)。
3、改善腸胃
蓮藕中含有大量的單寧和黏蛋白質(zhì)，而單寧具有消炎的作用，蛋白質(zhì)能促進(jìn)蛋白質(zhì)和脂肪的消化，因此可以減輕腸胃負(fù)擔(dān)。
4、止血
蓮藕對(duì)血小板減少、性紫癜有一定療效。對(duì)血熱引起的出血也有療效。另外藕粉調(diào)補(bǔ)脾腎、滋腎養(yǎng)肝、補(bǔ)髓益血。
一、素炒藕片
材料：藕，蔥，姜，鹽，雞精。
做法
1、藕削皮洗凈后切薄片，放水中浸泡3分鐘，將蔥白、蔥葉分別切成碎，姜切細(xì)絲。
2、鍋中熱油，分別放入蔥白碎和姜絲炒出香味，將藕片倒入鍋中，翻炒片刻后分次加入清水。分別放鹽跟雞精，起鍋前撒入蔥葉碎即可。
二、芝麻藕絲
材料：藕一節(jié)、雞蛋1個(gè)、蒜3瓣、蒜苗1根、干紅椒、花椒適量、白芝麻、面粉、白醋少量、植物油500ML(實(shí)耗少量)、姜、鹽少許、香油?！ ?/p>
