適合孕婦的核桃吃法

　　核桃的吃法有很多，可以在早餐和午餐之間或者午餐盒晚餐之間作為加餐，將核桃去皮以后生吃，也可以將核桃制作成美味可口的點心。

　　1、核桃黑芝麻糊

　　材料：黑芝麻、核桃仁、糯米粉、糖

　　步驟：

　　(1)將黑芝麻洗凈瀝干水分，放入烤箱150度，烘烤10分鐘左右(沒有烤箱放入鍋中用小火炒熟也是一樣的);

　　(2)烤熟的黑芝麻放入食品攪拌機中打成粉末狀，放入瓶中密封保存;

　　(3)同樣方法也可以將核桃仁烘烤或炒熟后打磨成核桃粉備用;

　　(4)糯米粉放入干鍋中用小火炒熟至顏色變黃備用 (一次可以炒多一點放入密封容器保存就好);

　　(5)將炒制好的黑芝麻粉、糯米粉和糖以2：1：1的比例用沸水沖調(diào)即成為黑芝麻糊，芝麻糊的濃稠度可以根據(jù)個人喜好酌量添加沸水調(diào)整;

　　(6)把步驟3準備好的核桃粉加入黑芝麻糊中一起沖調(diào)就是又香又濃的核桃黑芝麻糊了。

　　2、核桃酥餅

　　材料：低筋面粉、黃油、紅糖、核桃仁、雞蛋、奶油焦糖醬

　　步驟：

　　(1)黃油切成小塊軟化后，加入紅糖，用打蛋器打發(fā)至體積蓬松;

　　(2)加入打散的雞蛋，繼續(xù)用打蛋器攪打均勻;

　　(3)打發(fā)到如圖所示的蓬松輕盈狀態(tài)即可;

　　(4)低筋面粉過篩入黃油里;

　　(5)用橡皮刮刀翻拌均勻，使面粉和黃油完全混合成為面糊。此時面糊可能很粘，不方便整形，將面糊放入冰箱冷藏半個小時左右，使面糊變得干爽不粘手; ...

　　總結(jié)：孕婦吃核桃的好處是很多的。核桃富含豐富的營養(yǎng)成分，不僅能夠補充孕期孕媽媽身體所需的營養(yǎng)，還能夠很好的增強身體的抵抗力。預(yù)防媽媽生病。而且孕媽媽吃核桃，核桃中的營養(yǎng)元素還會傳輸給寶寶。讓寶寶的身體也會更健康。不過吃核桃也要適量，核桃的熱量是很高的，吃多了容易發(fā)胖哦。