8、減輕身體炎性反應(yīng)
洋蔥所含的前列腺素A，是一種較強(qiáng)的血管擴(kuò)張劑，對(duì)減輕身體炎性反應(yīng)、調(diào)控血壓、降低血粘度都有幫助。
一般做洋蔥大多都是炒著吃，不過(guò)涼拌洋蔥味道也不錯(cuò)。不信，和我一起試試看!
1.選取1-2個(gè)洋蔥洗凈，切成洋蔥絲。
2.拿一個(gè)盆，在里面放上清水，加些鹽。
3.把切好的洋蔥絲放入盆中，呆半個(gè)小時(shí)左右。(這個(gè)目的是用鹽水泡洋蔥絲，使洋蔥絲不辣，所以可適當(dāng)多放鹽)。
4.半個(gè)小時(shí)后，把洋蔥取出，放入盤(pán)中。
5.現(xiàn)在可以攪拌了，放上些醋、糖，適量香油，少量的鹽，拌勻后方可食用。
這道涼菜的特點(diǎn)，吃起來(lái)酸甜爽口，另外生洋蔥中有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這樣可以避免熟洋蔥中營(yíng)養(yǎng)的流失!你是否也饞了呢?快試試吧!
方法一
醋泡洋蔥 洗凈一個(gè)洋蔥，剝?nèi)ネ馄で谐杀∑?，放到微波爐里加熱大約2~3分鐘，再將洋蔥放到容器里，加入5大湯匙食用醋，然后放在冰箱里。第二天早晨即可食用。每天早餐用這種洋蔥佐餐，可有效降低血糖，并使體重減輕。
方法二
用醋泡萵苣葉和洋蔥 把洋蔥洗凈切薄片，再加幾片萵苣葉子，然后倒入蘋(píng)果醋，淹過(guò)洋蔥即可。這種吃法可以治療多年的便秘，穩(wěn)定血壓，還能有效改善睡眠。
方法三
洋蔥外皮煎水喝，用洋蔥外皮煎水喝，或多吃炒洋蔥，可減輕眼睛的玻璃體混濁，改善視力。
結(jié)語(yǔ)：蔥是多見(jiàn)的食材，孕婦也是可以食用的，咱們要怎么選到好的洋蔥呢?選購(gòu)的時(shí)分以蔥頭肥壯，表皮潤(rùn)滑，沒(méi)有腐朽的，鮮蔥頭是不帶葉的，儲(chǔ)藏今后，不會(huì)松軟，鱗片也很緊密，其中的水分很少，這些都是評(píng)判好洋蔥的標(biāo)準(zhǔn)哦。
