孕婦血糖高生活飲食原則
1.孕婦不減肥。
2.按體型調(diào)整食物結(jié)構(gòu)比例及熱量。
3.少食多餐，好分3大餐，3小餐。
4.少吃糖分高的水果。
5.蔬菜每天400-500克，其中有色蔬菜不少于50%。
1.水果
孕婦吃水果首選含糖量較低的，如蘋果、梨、橘子、桃、葡萄等，而且每天吃水果別超過500克。香蕉、菠蘿、荔枝、柿子之類含糖量較高的水果一定要減量。
妊娠期糖代謝異常者或妊娠糖尿病患者好等血糖控制平穩(wěn)后再吃水果。此外，吃水果好在兩餐之間，這樣既不會使血糖太高，又能防止低血糖的發(fā)生。
2.碳水化合物
每天進食碳水化合物300克左右，但我們需要對碳水化合物的來源種類有一定的要求，應(yīng)以米、麥類等多糖為主，嚴(yán)格限制蜂蜜、糖漿、麥芽糖等純糖制品及含糖量高的甜品。
在谷類主食中盡量選擇血糖指數(shù)較低的品種，如燕麥片、玉米面和蕎麥面等。
3.蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和纖維素
增加蛋白質(zhì)的攝入量，蛋白質(zhì)含氨基酸較多，利用率高，營養(yǎng)價值好。如孕婦應(yīng)多吃魚、肉、禽奶和豆類等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物。增加膳食纖維攝入量，膳食纖維具有良好的降低血糖作用，蔬菜、低糖水果、海藻和豆類都富含膳食纖維。纖維素有很強吸水性，減緩某些營養(yǎng)素排出，并減輕饑餓感。多食綠色新鮮蔬菜，在原有基礎(chǔ)上每天增加15-25克，補鈣、補鐵、補碘等，幫助孕婦身體的恢復(fù)，同時保證胎兒的正常所需食物。
此外，充足的維生素、無機鹽和微量元素也是必不可少的。鋅是體內(nèi)多種酶的成份，與蛋白質(zhì)合成有關(guān)。如果缺鋅，蛋白質(zhì)利用率低，將對胎兒發(fā)育有影響。
鉻元素對胰島素則起激活作用。動物性食品如豬、羊、牛、魚、肉中含鋅高。牡蠣、蛋黃中鉻的含量多，宜多食用。
