防止孕婦上火的美食
孕婦在妊娠期間,因?yàn)樯眢w各個(gè)系統(tǒng)的生理變化以及心理上情緒的不穩(wěn)定很容易導(dǎo)致上火。而且，孕婦又不可以胡亂吃藥，下面，教你幾道緩解孕婦上火的苦瓜美食，既健康又簡(jiǎn)單，學(xué)學(xué)吧!
涼拌苦瓜
材料
苦瓜1根，蔥白1根，紅彩椒1個(gè)，醋，白糖各1勺，食鹽、蒜茸、生抽、香油各少許。
做法
1.苦瓜洗凈，對(duì)半切開(kāi)，去掉苦瓜瓤，斜刀切成均勻的薄片。
2.鍋中加水，調(diào)入一茶勺的食鹽，水開(kāi)以后下入苦瓜綽水，約一分鐘即可。
3.撈出放入事先準(zhǔn)備好的涼開(kāi)水里。
4.紅椒和蔥白切絲，泡入水中，以便卷曲。
5.把蒜茸放入調(diào)料碗中，加入生抽、醋、白糖、香油攪拌均勻。
6.把苦瓜撈出稍微控干水分，擺入盤(pán)中，再放上紅椒和蔥白，把調(diào)料汁淋在苦瓜上。
7.鍋中燒熱少許油，把熱油澆在蒜茸上，即可食用。
苦瓜炒蛋
材料
苦瓜1根，雞蛋4枚，蒜末、生姜末、淀粉水、料酒、食鹽、白砂糖各少許。
