做法

　　1、提前把用溫水把黃豆泡漲，然后把牛肉洗凈放鍋煮30分鐘左右，除血去膻氣，撈出控掉水后切方丁;黃豆也撈出控干水。

　　2、將鍋置于火上，放入花生油燒至七成熱，放入牛肉丁煸炒變色。

　　3、然后放入醬油、料酒、蔥段、姜片、大料并放入清水，清水要淹過肉丁為好，燒開，滾上幾次，下入黃豆，再燒開后蓋上鍋蓋，用小火燜煮一個小時左右，至八成熟時放入鹽和糖，調味，然后再用小火燜半小時，燜至肉酥豆爛，鹵汁轉稠，就可以吃了。

　　營養(yǎng)提示：牛肉的蛋白質含量非常高，幫助媽媽提高免疫力，補血養(yǎng)胃;黃豆營養(yǎng)也非常高，媽媽可以經常吃。

　　B、魚頭豆腐湯

　　原料：鰱魚頭1個、干香菇8朵、北豆腐1盒。

　　調料：食鹽、蔥段、姜片適量。

　　做法

　　1、魚頭從中間分開，然后洗凈，用紙巾把魚頭表面的水分去掉。豆腐切成1cm厚的大塊。香菇用溫水泡5分鐘后，去蒂洗凈。

　　2、鍋中放油燒7成熱，轉中火放魚頭煎黃，一般每面約3分鐘就可。魚頭擺在鍋邊，爆香大蔥段和姜片后，倒入足量開水。

　　3、再放入香菇，蓋上蓋子，燉煮50分鐘

　　4、調入鹽，放入豆腐繼續(xù)煮3分鐘，即可出鍋。

　　營養(yǎng)提示：豆腐富含鈣，魚頭含維生素D，兩者搭配食用，可提高鈣的吸收效率，預防孕中晚期的準媽媽抽筋，而且魚肉中的DHA有助于胎兒大腦發(fā)育。

　　食補是安全的影響補充，媽媽可以經常吃這些東西，而且做起來也比較簡單，材料也非常好準備，食物總比藥劑要安全很多。