緩解身體水腫的養(yǎng)生食譜

　　當準媽媽出現(xiàn)水腫時，有效的方法就是保證休息，調(diào)節(jié)好自己的飲食。首先要注意低鹽或無鹽飲食，少吃用發(fā)酵粉或堿制成的糕點?？梢猿砸稽c利尿腿腫的食物。其次就是要少吃生冷、油膩和不利于消化的食物，以免損傷脾胃。此外，浮腫嚴重的準媽媽應該臥床休息，睡覺時，可以在腿下墊個枕頭，把兩腿適當抬高。冬天還要注意四肢的保暖。

　　無論是什么原因引起的妊娠水腫，藥物治療都不能徹底解決，好先通過改善飲食、采取食療的方法來緩解，增加飲食中的蛋白質(zhì)攝取量，提高血漿中的白蛋白含量，有助于組織里的水分流回血液。切忌盲目用藥。

　　紅豆大補湯

　　食材：紅豆50克、棗(干)5個、枸杞子10克、姜1塊、紅糖適量。

　　做法

　　1. 紅豆洗凈，浸泡一段時間，再重新洗凈。

　　2. 紅棗、枸杞洗凈，稍稍浸泡后再沖洗干凈。

　　3. 姜切片，將所有材料放入燉鍋，煮成湯，即可飲用。

　　營養(yǎng)小貼士：紅豆含的鉀元素相當豐富，這使得紅豆有利水消腫的功效。紅豆也有緩解疲憊的功效，尤其是孕期需要鐵質(zhì)，如果體內(nèi)缺鐵，會常常感到疲憊，可以適量喝點加糖的熱紅豆湯來緩解。

　　墨魚卷燴雜蔬

　　食材：墨魚200克、蘆筍100克、紅椒1個、黃椒1個、食鹽少許、姜適量、白胡椒適量、橄欖油適量。

　　做法

　　1. 將蘆筍尖斜切成段，紅，黃椒和墨魚切成三角形片狀，姜切絲備用。

　　2. 鍋中將水煮沸，放入姜絲，料酒，將墨魚放入燙至卷起，馬上撈起放入冷水保持彈性。將蘆筍尖汆燙。鍋內(nèi)放入橄欖油，將紅，黃甜椒放入翻炒，接著放入燙好的蘆筍。

　　3. 后倒入墨魚卷，撒上鹽，胡椒粉，伴炒均勻即可。

　　營養(yǎng)小貼士：墨魚對于緩解孕期水腫也有幫助。不僅如此，孕婦吃墨魚有滋肝腎、補氣血、清胃去熱等功能，能養(yǎng)血、明目、通經(jīng)、安胎、利產(chǎn)、止血、催乳等功能。不過孕媽吃墨魚要適量，以免造成消化不良。

　　冬瓜海米湯

　　食材：冬瓜250克、大海米200克、香菜30克、蔥5克、姜5克、鹽5克。

　　做法

　　1. 大海米用水泡幾個小時，泡海米的水留用無雜質(zhì)的部分。

　　2. 冬瓜去皮切片，放蔥姜熗鍋，加入冬瓜片煸炒。

　　3. 鍋中加入泡海米水和適量清水，再放入大海米，大火熬開后，放香菜末，加鹽調(diào)味即可。

　　營養(yǎng)小貼士：冬瓜含鈉量很低，有利水消腫，是孕期浮腫的理想食療蔬菜。