5.佳零食
孕婦在正餐之外,吃一點(diǎn)零食可拓寬養(yǎng)分的供給渠道。專(zhuān)家建議嗑一點(diǎn)瓜子,諸如葵花子、西瓜子、南瓜子等。
6.佳酸味食品
孕婦往往對(duì)酸味食品感興趣,而孕婦吃酸也確有好處。不過(guò)孕婦食用酸味食品要注意選擇。山楂的營(yíng)養(yǎng)較豐富,但可加速子宮收縮,有導(dǎo)致流產(chǎn)之嫌,故孕婦好“敬而遠(yuǎn)之”。而楊梅、櫻桃、葡萄、柑橘等是補(bǔ)酸佳品,孕婦宜食之。
7.佳分娩食品
產(chǎn)婦分娩時(shí)需要足夠的產(chǎn)力,而產(chǎn)力來(lái)源于食物,在各種食物中當(dāng)以巧克力為佳,美國(guó)產(chǎn)科醫(yī)生稱(chēng)它為佳分娩食品。
巧克力營(yíng)養(yǎng)豐富,熱量多,如100克巧克力含糖50克,且能在短時(shí)間內(nèi)被人體吸收,并迅速轉(zhuǎn)化成熱能,巧克力的消化吸收速度為雞蛋的5倍,對(duì)于急需熱量的產(chǎn)婦來(lái)講無(wú)疑是“雪中送炭”。故產(chǎn)婦臨產(chǎn)時(shí)吃幾塊巧克力,可望縮短產(chǎn)程,順利分娩。
當(dāng)然,飲食是一門(mén)科學(xué)。這個(gè)飲食方法也不是百分百適合所有人,不同的準(zhǔn)媽媽可以根據(jù)自己的情況作出適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。
懷孕晚期吃什么好 營(yíng)養(yǎng)不肥胖食譜推薦
這里介紹兩款既營(yíng)養(yǎng)又不會(huì)導(dǎo)致孕婦肥胖、胎兒巨大的食譜:
一、鯽魚(yú)枸杞湯
原料:枸杞子15克、活鯽魚(yú)3尾(約750克)、香菜6克、蔥、醋、料酒、胡椒、姜末、鹽、味精、香油、豬油、姜汁、清湯、奶湯適量。
制法
1、活鯽魚(yú)去鱗、鰓和內(nèi)臟,洗凈,開(kāi)水略燙。魚(yú)身每隔1.5厘米斜刀切成十字花刀;香菜切段;蔥切成細(xì)絲。
2、鐵鍋燒熱,依次投入胡椒、蔥絲、姜末,隨后放入清湯、奶湯、姜汁、味精、鹽,同時(shí)將切過(guò)花刀的鯽魚(yú)入鍋燙約4分鐘(使刀口翻起,并去腥味),取出放入湯內(nèi);枸杞溫水洗凈后入鍋,燒沸后,移文火上燉20分鐘,加入蔥絲、香菜段、醋,并淋上香油。
功用:此食譜營(yíng)養(yǎng)豐富、口味清醇,更具有溫中益氣、健脾利濕的作用,如孕婦脾胃虛弱、饑而不食、精神倦怠,可適量食用。
二、芡實(shí)燉鴨
原料:芡實(shí)200克、老鴨1只、蔥、姜、鹽、料酒、味精適量。
制法
1、老鴨宰殺后去毛和內(nèi)臟,洗凈血水,將芡實(shí)洗凈放入鴨腹內(nèi)。
2、將鴨入瓦鍋(或砂鍋)內(nèi),加水適量及蔥、姜、鹽、料酒。
3、武火燒沸,改用文火燉熬約2小時(shí),至鴨肉酥爛。
4、食用時(shí),加少許味精。
功用:此食譜蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)等成分,營(yíng)養(yǎng)豐富,可益脾養(yǎng)胃、健脾利水、固腎收澀。如懷孕晚期,孕婦出現(xiàn)脾虛水腫、脾胃虛弱,可適量食用。
孕晚期,準(zhǔn)媽媽的飲食要注重營(yíng)養(yǎng),卻要嚴(yán)格控制糖分以及脂肪的攝入,以控制自身和寶寶的血糖和體重,避免因?yàn)樘洪L(zhǎng)得過(guò)大,造成難產(chǎn),給新媽媽順利生產(chǎn)造成不必要的障礙。