患了阿爾茲海默癥之后，人的記憶力、思維能力、判斷能力、都會下降，甚至生活無法自理。有研究表示，這種疾病和早餐習慣有很大關系，什么樣的早餐才能降低患阿爾茲海默癥?早晨起床之后，不僅要吃早餐，還能做哪些事讓大腦更健康?
有研究人員研究表明，不吃早餐，身體攝入的營養(yǎng)無法滿足大腦的需求，容易導致大腦衰老，從而造成功能退化，增加患阿爾茲海默癥的幾率，那早餐吃什么好呢?
1、淀粉類主食
淀粉是早餐不可缺少的部分，淀粉在進入身體之后，可以轉(zhuǎn)化成為葡萄糖，可以給身體補充大量能量。可以選擇吃包子、面包、玉米等食物。
2、優(yōu)質(zhì)蛋白
早餐不僅要補充豐富的碳水化合物，還要補充優(yōu)質(zhì)蛋白。優(yōu)質(zhì)蛋白不僅能延緩胃的排空，還能給身體補充更多營養(yǎng)物質(zhì)，讓身體有飽腹感，從而不容易餓。建議大家早餐可以將牛奶、雞蛋、肉類等食物加入，給身體補充更多營養(yǎng)。
3、堅果
堅果中含有不飽和脂肪酸、維生素、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)元素，食用堅果能讓早餐的營養(yǎng)更加豐富，可以在早餐中適量加入堅果。
4、蔬菜和水果
蔬菜和水果中含有豐富的膳食纖維、維生素，適量食用能維持腸道的正常功能。而且，蔬菜水果中還含有豐富的抗氧化物質(zhì)，比如說胡蘿卜素，適量食用還能起到延緩衰老的作用。
