說(shuō)到食管癌，很多人都避之不及。食管癌是一種消化道惡性腫瘤，我國(guó)是食管癌的高發(fā)地區(qū)，每年有22萬(wàn)人因?yàn)檫@種疾病而失去生命，我們也經(jīng)常會(huì)看到一些公眾人物因?yàn)槭彻馨┒ナ赖南ⅲ屛覀兏械酵聪У耐瑫r(shí)，也敲響了警鐘，食管癌是什么呢?哪些因素會(huì)增加患食管癌的幾率?我們的身體出現(xiàn)哪些異常要警惕食管癌的出現(xiàn)?
食管癌也稱(chēng)為食道癌，多發(fā)生在食管內(nèi)層上皮細(xì)胞，如果沒(méi)有及時(shí)治療，可擴(kuò)散到食管的其他層，還可能轉(zhuǎn)移到身體的其他部位，危害很大。
我國(guó)食管癌的主要發(fā)病類(lèi)型是鱗狀細(xì)胞癌，發(fā)病的部位多處于食管中段，下段次之。我國(guó)的食管癌還有明顯的地域差異，河南、河北、山東、江蘇等地區(qū)是高發(fā)區(qū)。
1、不良飲食習(xí)慣
不良飲食習(xí)慣指長(zhǎng)期食用過(guò)燙、粗糙、霉變食物。我們的口腔中及食管中含有一層黏膜，如果長(zhǎng)期食用過(guò)燙、過(guò)糙食物，會(huì)讓這層黏膜受傷，雖說(shuō)黏膜有一定的自愈能力，但是長(zhǎng)期損傷，就會(huì)導(dǎo)致黏膜出現(xiàn)異型細(xì)胞。如果沒(méi)有及時(shí)發(fā)現(xiàn)，就會(huì)慢慢發(fā)展成為食管癌。霉變食物中含有黃曲霉菌，可將硝酸鹽還原成為亞硝酸鹽，還能促進(jìn)亞硝胺的合成，可增加患癌幾率。
2、亞硝酸鹽
在食管癌高發(fā)地區(qū)，食物中的亞硝酸鹽含量比其他地區(qū)要高很多。亞硝酸鹽是常見(jiàn)的食用添加劑，腌制食品常會(huì)使用這種添加劑。如長(zhǎng)期食用，可增加患食道癌的幾率。
3、吸煙飲酒
