餐后零食
現(xiàn)在我國很多家庭可以見到這樣的情形，一家人吃完晚飯后，悠閑地坐在沙發(fā)上，邊吃零食邊聊天邊看電視，這種餐后坐著吃零食的習慣可能是我國膽結石發(fā)病率逐高的原因之一，當人呈一種蜷曲體位時，腹腔內壓增大，胃腸道蠕動受限，不利于食物的消化吸收和膽汁排泄，飯后久坐妨礙膽汁酸的重吸收，致膽汁中膽固醇與膽汁酸比例失調，膽固醇易沉積下來。
肝硬化者
這與肝硬化病人身體中對雌激素滅活功能降低有關，身體中雌激素滅活功能降低，則雌激素水平較高，加上肝硬化病膽囊收縮功能低下、膽囊排空不暢、膽道靜脈曲張、血中膽紅素升高等多種因素可造成膽結石。
遺傳因素
遺傳因子在明確膽結石危險性方面顯然起著重要作用。膽結石在膽固醇膽石癥患者的近親中更經常發(fā)生。
1、少吃高脂肪、高油、高糖的食物，因為這些食物易造成膽汁加速分泌、淤積，形成結石。
2、對于富含維生素C的蔬菜水果要多吃，這樣有助于溶解結石。菠菜、青筍、蓮花白、洋蔥、四季豆、玉米、大青椒、南瓜、紅皮白蘿卜、蓮藕等都具有“溶石”作用。
3、按時吃早餐。早餐時可以吃一個煎蛋，這樣能減少膽汁在膽囊中的停留時間。
4、多注意個人衛(wèi)生以及居住環(huán)境的衛(wèi)生問題，防止發(fā)生細菌感染。
5、少吃動物內臟和蛋黃類富含膽固醇的食物。
6、少食用土豆、紅薯、豆類、蘿卜等易脹氣的食物。
7、制作食物時多用蒸、煮、燉的方法，少用煎、炒、炸的方法。
8、飲食口味要清淡，少加鹽。
結語：膽結石開始的時候是沒有較為明顯的表現(xiàn)的，但若是出現(xiàn)長期的膽部疼痛，就要留意是否是膽結石的出現(xiàn)了。膽結石的患病原因主要是因為長期的不吃早飯、體質肥胖以及多次妊娠等原因造成的。在日常，膽結石患者應少吃一些油膩、高糖的食物。
