肝火旺是一種常見(jiàn)的現(xiàn)象，這種狀況對(duì)人的身體健康不利，因此，我們要采取方法來(lái)去肝火。那么，去肝火吃什么比較好呢?肝火旺應(yīng)該怎么辦呢?接下來(lái)，就由小編帶大家一起來(lái)了解一下吧。

　　去肝火吃什么

　　西紅柿

　　西紅柿是很有營(yíng)養(yǎng)的蔬果，大家都比較喜歡，它有清熱解毒、涼血平肝等功效，吃西紅柿對(duì)去肝火也很有幫助，當(dāng)中含有的維生素C對(duì)調(diào)節(jié)機(jī)體內(nèi)分泌有重要的作用。大家直接吃，涼拌吃，做湯都可以。

　　蒲公英

　　蒲公英性平味甘微苦，可清熱解毒，消腫散結(jié)。蒲公英可用于肝熱、感染、多種化膿性疾病，例如腫癰、肺癰等。

　　另外，蒲公英還有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效。蒲公英30克，茵陳10克，郁金15克，黃芩10克，甘草5克，水煎服，每日1劑。酌情加減?？梢郧鍩峤舛?、祛濕、疏肝解郁。

　　苦瓜

　　苦瓜因其味苦而清香可口，被人們視為難得的食療佳蔬?？喙衔犊?，性寒冷，能清熱瀉火?？喙系奈⒖嘧涛?，吃后能刺激人體唾液，胃液分泌，令人食欲大增，清熱防暑，祛除肝火旺。因此，肝熱吃苦瓜相宜。

　　用新鮮的苦瓜搗汁之后做湯，這對(duì)肝火目赤、胃熱煩渴、胃脘痛、濕熱痢疾等癥狀都有幫助。