給小寶寶做蝦時，應(yīng)選新鮮無異味的野生蝦，處理時保留蝦殼和蝦尾，可采用蒸、煮、炒的方式烹飪，調(diào)味時只加蔥姜蒜、鹽和橄欖油，烹飪好后切碎或搗成泥狀，注意食物安全。

1.選擇新鮮的蝦

確保購買新鮮、無異味的蝦，最好選擇野生蝦。

2.處理蝦

將蝦洗凈，去除蝦線和蝦殼，但要保留蝦尾。

3.烹飪方式

可以選擇蒸、煮或炒的方式烹飪蝦。蒸或煮可以保留蝦的營養(yǎng)成分，炒則可以增添一些口味。

4.調(diào)味

小寶寶的口味比較清淡，不需要添加過多的調(diào)味料。可以適量加入蔥姜蒜、鹽和少許橄欖油。

5.切碎或搗成泥狀

將烹飪好的蝦切碎或搗成泥狀，以便寶寶食用。

6.注意食物安全

在給寶寶喂食之前，確保食物的溫度適宜，避免燙傷。

需要注意的是，每個寶寶的體質(zhì)和消化能力不同，添加輔食的時間和種類應(yīng)根據(jù)寶寶的具體情況來決定。如果寶寶有過敏史或其他特殊情況，應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下添加輔食。