肝病是非常多見(jiàn)的一種疾病，而脂肪肝就是其中之一。脂肪肝的出現(xiàn)極大的危害了我們的身體健康，也給我們的日常生活帶來(lái)了極大的困擾。下面我們就一起來(lái)看看輕度脂肪肝的食療，了解一下輕度脂肪肝的形成與原因。

　　其實(shí)，脂肪肝就是因?yàn)樵S許多多的脂肪在我們的肝臟上面依附著，這種疾病在這個(gè)社會(huì)中已經(jīng)很常見(jiàn)了，而脂肪肝的分為輕度脂肪肝與重度脂肪肝，今天我們就來(lái)看看關(guān)于輕度脂肪肝的一些知識(shí)。

　　輕度脂肪肝是什么

　　脂肪肝的產(chǎn)生是由于肝細(xì)胞質(zhì)變和脂肪儲(chǔ)積過(guò)多導(dǎo)致的。肝臟是人體重要的消化器官，對(duì)脂肪的消化、吸收、氧化、分解、合成、轉(zhuǎn)運(yùn)等起著十分重要的作用，并保持其動(dòng)態(tài)平衡。就像是一個(gè)加工車間，將脂肪進(jìn)行吸收和整合，加工成優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，供身體使用。但如果脂肪原料攝入量過(guò)度，會(huì)使得肝臟車間的負(fù)荷加重，從而導(dǎo)致肝細(xì)胞膜的損傷，降低肝臟的各方面功能，造成脂肪的過(guò)度堆積，引發(fā)脂肪肝。因此，治療脂肪肝，首先是要對(duì)肝細(xì)胞膜進(jìn)行修復(fù)，逐漸使得受損的肝臟恢復(fù)健康。

　　輕度脂肪肝的形成

　　肝臟是人體重要的消化器官，對(duì)脂肪的消化、吸收、氧化、分解、合成、轉(zhuǎn)運(yùn)等起著十分重要的作用，并保持其動(dòng)態(tài)平衡。脂肪在肝臟中產(chǎn)生堆積可以做一個(gè)形象的比喻，把肝臟比做一個(gè)加工車間，怎樣會(huì)產(chǎn)生產(chǎn)品、原料的堆積呢?經(jīng)驗(yàn)告訴我們：一是原料進(jìn)的太多，超過(guò)車間的加工能力產(chǎn)生堆積;二是車間的工作效率下降產(chǎn)生堆積;三是產(chǎn)品不能及時(shí)運(yùn)輸出去也產(chǎn)生堆積。其實(shí)脂肪肝的形成也是這個(gè)道理。人體攝入的脂肪食物過(guò)量，肝臟代謝脂肪的功能下降或轉(zhuǎn)運(yùn)能力降低，人的活動(dòng)量減少，脂肪消耗量減少，都會(huì)造成肝臟脂肪的堆積，所以關(guān)鍵要找到主要矛盾，抓住主要矛盾對(duì)癥治療才能事半功倍。

　　輕度脂肪肝是有許多原因引起，比如我們經(jīng)常酗酒，突然變胖了，晚上吃夜宵，熬夜而導(dǎo)致于我們的肝臟在夜間得不到好的休息。

　　輕度脂肪肝的食療方法

　　首烏肝片

　　做法：首烏液20ml(制首烏6g，開(kāi)水20ml)，鮮豬肝250g，水發(fā)木耳25g，青菜葉少許，醋、食鹽、醬油各適量，油炒。

　　作用：該方補(bǔ)肝腎、益精血，有明目、降血脂、降壓和防止動(dòng)脈粥樣硬化等作用。主治高脂血癥、脂肪肝、冠心病、高血壓、神經(jīng)衰弱和老年體虛便秘。