五、膽石病

　　肥胖者的膽石多是膽固醇石，肥胖者多有高胰島素，此素有促進肝臟合成膽固醇的作用，合成的膽固醇經(jīng)由膽汁排泄，其量過濃便凝聚結(jié)石。膽石病能引起劇烈疼痛，影響消化功能，又易并發(fā)膽道感染。

　　六、脂肪肝

　　癥狀與肝炎相似，能損害肝功能，血中肝酵素上升，嚴(yán)重時會發(fā)展為肝硬化。

　　七、女性易患婦科病

　　肥胖可使卵巢功能受損，女性荷爾蒙不足，從而發(fā)生月經(jīng)過少、推遲、閉經(jīng)和不孕等。據(jù)統(tǒng)計，肥胖女性不孕率是體重正常者的二點五倍。

　　八、患癌癥的機會高

　　人體細(xì)胞免疫功能下降的人易患癌癥;肥胖者大都有高膽固醇血癥。這使能呑噬癌細(xì)胞的巨噬細(xì)胞和具有免疫功能的淋巴細(xì)胞均含過量膽固醇，因而令其消滅癌細(xì)胞的能力下降，導(dǎo)致癌癥的發(fā)生和發(fā)展。

　　九、減壽

　　前人有云：“千金難買老來瘦”，確屬經(jīng)驗之談。其原因是肥胖人的代謝高，加快了各臟腑器官的損耗，致壽命縮短;容易并發(fā)許多威脅生命的疾病;抵抗外來細(xì)菌及病毒所致之感染、傳染性疾病，全靠機體的免疫機能，隨著年齡的增加，免疫功能逐漸衰退，肥胖者具有免疫功能的淋巴細(xì)胞含有過高膽固醇，使免疫力下降，因此旣易患病，又易惡化，危及生命。

　　為了健康與長壽，我們必須積極控制體重在正常范圍內(nèi);生活飮食措施可概括為：多勞少逸，多餐少飽，多素少葷，多淡味少甜咸。

　　如何安全有效的減肥

　　減肥是件需要毅力的事，不管你選擇什么方式來減肥，重要的是由始至終地堅持。

　　訂出適合自己的計劃

　　為自己訂出一個合身的減肥計劃是重要的事情，不能因胡亂減肥而傷了自己的身體。為了徹底實行減肥計劃，應(yīng)該切實訂出適合自己的減肥計劃表。

　　1～2周

　　重新審視自己的日常生活，例如，一星期中有幾天在晚上十點鐘后吃東西，或是吃東西速度很快，或是常常不吃早餐，這些都是會造成肥胖的因素。所以，你要減少這些會令你肥胖的因素，在這之后要做些伸展運動如拉拉筋，為身體做些暖身運動。

　　2～3周

　　這期間，是飲食上的調(diào)整，少吃油膩的食物、甜點，各類酒、碳酸飲料盡量少碰。多吃纖維質(zhì)的食物，及超出體重目標(biāo)的調(diào)整。而運動上，伸展運動再加上各部位的局部運動，可以強化肌肉，預(yù)防運動傷害，并鍛煉出易于燃燒脂肪的體質(zhì)。

　　3～4周以上

　　后要確立三餐中均衡的飲食習(xí)慣，要注重營養(yǎng)上的均衡，內(nèi)容、量的均衡，如蛋白質(zhì)、淀粉、油脂上的取得，應(yīng)依每個人的身體狀況而定。而運動上應(yīng)該再加上燃燒脂肪的運動，如有氧舞蹈、游泳等全身運動。

　　拒絕脂肪不苗條

　　想減肥往往第一步就會忌吃油脂，但長期食用少油的食物在經(jīng)過一段時間后很難瘦下來，或是勉強瘦一些以后很快又胖回去了，有時候吃得極少，可是卻連喝水也會胖，怎么會這樣呢?脂肪酸太少會引起許多病變。

　　飲食中若缺少油脂會導(dǎo)致皮膚干燥，引發(fā)濕疹;脂肪分為飽和與未飽和脂肪兩種，大體上在常溫或較低溫度中呈固態(tài)狀者為飽和脂肪，如豬油、牛油等，其存在狀態(tài)穩(wěn)定，不易起化學(xué)變化，但易引起心臟血管問題，要盡量少食用;良好的脂肪供應(yīng)使人保有亮麗潤澤的發(fā)膚，因此不要因身材的顧慮而盲目聽從減肥店與醫(yī)院提供的無油脂食譜，因為真正靠這些信息瘦下來者少，變得更胖者多，更何況超低脂飲食確實有其存在的危險性。所以要適量吃此含有脂肪的食物。

　　吃消夜不會增肥

　　如果吃晚飯與睡覺時間相隔超過4小時，可以在22至23點鐘左右吃點消夜，因為有至少1小時讓食物消化，減少積聚脂肪的機會。此外，建議消夜食物宜選擇纖維素豐富的食物，因為高纖食物易飽又不會增肥。

　　例如喝粥、高纖麥皮脫脂奶，也可以吃香蕉，一般人誤以為吃香蕉會增肥，其實一只香蕉所含熱量比米飯少一半，而纖維更比飯多一至兩倍。香蕉內(nèi)含有鉀質(zhì)，鉀質(zhì)乃礦物質(zhì)，沒熱量，可以維持神經(jīng)運輸正常，令心跳正常，心境平和。

　　飲食重質(zhì)不重量

　　胖人和瘦人選擇的食物基本是一樣的，差別就在于一次攝入的量不同。寧可吃一塊真正的奶油蛋糕，也不要用一大塊劣質(zhì)蛋糕填飽肚子，以這種方式可在少攝入熱量的情況下滿足食欲。大吃一頓后關(guān)鍵是采取什么措施對付這些多余的食物。