我們血液中會(huì)有尿酸高的情況發(fā)生，而這大多是因?yàn)槲覀兤綍r(shí)的飲食習(xí)慣不正確所導(dǎo)致的，血尿酸高是怎么回事呢，血尿酸高吃什么比較好呢，血尿酸高不能吃什么呢，下面就讓我們一起來(lái)看一下吧!
血尿酸是我們?nèi)梭w內(nèi)的老舊的食物，還有就是我們的食物在我們體內(nèi)代謝時(shí)產(chǎn)生的嘌呤物質(zhì)無(wú)法代謝就會(huì)使我們血液中出現(xiàn)血尿酸高的情況。
正常情況下，體內(nèi)的尿酸大約有1200毫克，每天新生成約600毫克，同時(shí)排泄掉600毫克，處于平衡狀態(tài)。
但如果體內(nèi)產(chǎn)生過(guò)多來(lái)不及排泄或者尿酸排泄機(jī)制退化，則體內(nèi)尿酸潴留過(guò)多，當(dāng)血液尿酸濃度大于7毫克/分升，使人體體液變酸，影響人體細(xì)胞的正常功能，長(zhǎng)期置之不理將會(huì)引發(fā)痛風(fēng)。另外過(guò)于疲勞或是休息不足亦可導(dǎo)致代謝相對(duì)遲緩導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)病。
豆制品以后少吃點(diǎn)，啤酒也應(yīng)限量，好不要喝了，這些吃多了容易導(dǎo)致高尿酸。尿酸高了會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)等。趁年紀(jì)還輕就注意起來(lái)，要不年紀(jì)大了就受罪了，痛風(fēng)會(huì)導(dǎo)致關(guān)節(jié)僵硬，畸形。
豆制品我們應(yīng)該少吃，還要注重戒酒，因?yàn)檫@些食物在吃多了之后都會(huì)導(dǎo)致血尿酸過(guò)高，而現(xiàn)在的常見(jiàn)病痛風(fēng)就是由于尿酸過(guò)高引起的。
所謂痛風(fēng)，也就是高尿酸血癥。日常飲食中減少含嘌呤量高的食物。減少干豆類(lèi)、內(nèi)臟、酵母和胚芽類(lèi)的攝取。
應(yīng)避免油炸、油膩食物及空腹飲酒，痛風(fēng)乃是代謝失調(diào)癥的一種，以肥胖者居多，因此，減輕過(guò)多體重，維持平均標(biāo)準(zhǔn)體重，有助于癥狀的改善，但不可在短時(shí)間內(nèi)快速減輕體重。
此外，飲用足量的水分會(huì)有助于尿酸的排泄。為方便控制飲食中嘌呤攝取量，將含嘌呤豐富的食物，加以歸鈉成兩大類(lèi)。在急性發(fā)病期，無(wú)論含嘌呤中等量或高含量的食物，都盡可能避免。
我們的食物中應(yīng)該蛋白質(zhì)主要是來(lái)源于蛋類(lèi)以及牛奶和蛋白質(zhì) ，帶發(fā)病的期間我們要注意避免含嘌呤較高的食物。
黃豆和黃豆加工品雖含中等量嘌呤，但對(duì)體內(nèi)高尿酸的影響較肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)來(lái)得小，除非是在急性發(fā)病期，否則仍可酌量攝取，以作為飲食中蛋白質(zhì)的來(lái)源。
熱量攝取不足且過(guò)低時(shí)，必須補(bǔ)充含糖液體，以避免身體脂肪組織快速分解，抑制尿酸排泄，致使血液中尿酸濃度增加，進(jìn)而誘發(fā)通風(fēng)復(fù)發(fā)。
注重飲食細(xì)節(jié)
一.吃肉、魚(yú)時(shí)應(yīng)煮后去湯
因?yàn)?0%的嘌呤均溶于水中。含嘌吟較高的食物有動(dòng)物腦內(nèi)臟、雞、鴨、鴿、魚(yú)等。其次為牛肉、豬肉、羊肉、兔、火腿、香腸、骨髓等。在牛奶、雞蛋、豆類(lèi)、蘑菇、香菇、米、面、藕粉、核桃、花生、栗子、植物油、蔬菜瓜果、海藻類(lèi)等食物中含嘌吟較少。
二.飲食應(yīng)以素為主，粗放一些好
應(yīng)盡量少吃葷油、多吃素油如芝麻油、花生油、玉米油、米糠油、小麥胚芽油、葵花子油、豆油、菜籽油等。葷素油的比歷以1：2為宜。
三.多飲水、多吃蔬菜瓜果等
富含維生素、礦物質(zhì)及纖維的食物。使每天的尿量保持在2000毫升以上，可以使體內(nèi)生成的過(guò)剩尿酸淤積的鹽類(lèi)能隨尿排出。
