秫米粥

　　秫米30克制半夏10克先煎半夏去渣，入米煮作粥。空腹食用。

　　遠(yuǎn)志蓮粉粥

　　遠(yuǎn)志30克蓮子15克粳米50克先將遠(yuǎn)志泡去心皮與蓮子均研為粉，再煮粳米粥，候熟入遠(yuǎn)志和蓮子粉，再煮一二沸。隨意食用。補(bǔ)中，益心志，聰耳明目。適用于健忘、怔忡、失眠等癥。

　　小米粥

　　小米50克雞蛋1個(gè)先以小米煮粥，取汁，再打入雞蛋，稍煮。臨睡前以熱水泡腳，并飲此粥，然后入睡。養(yǎng)心安神。用于心血不足、煩躁失眠。

　　小米棗仁粥

　　小米100克棗仁末15克蜂蜜30克小米煮粥，候熟，入棗仁末，攪勻。食用時(shí)，加蜂蜜，日服2次。補(bǔ)脾潤(rùn)燥，寧心安神。治納食不香、夜寐不寧、大便干燥。

　　夜交藤粥

　　夜交藤60克粳米50克大棗2枚白糖適量取夜交藤用溫水浸泡片刻，加清水500克，煎取藥汁約300克，加粳米、白糖、大棗，再加水200克煎至粥稠，蓋緊燜5分鐘即可。每晚睡前1小時(shí)，趁熱食，連服10天為一療程。養(yǎng)血安神，祛風(fēng)通絡(luò)。適用于虛煩不寐、頑固性失眠、多夢(mèng)癥以及風(fēng)濕痹痛。

　　八寶粥

　　芡實(shí)薏仁米白扁豆蓮肉山藥紅棗桂圓百合各6克大米150克先將各藥煎煮40分鐘，再加入大米繼續(xù)煮爛成粥。分頓調(diào)糖食用，連吃數(shù)日。健脾胃，補(bǔ)氣益腎，養(yǎng)血安神。適用于失眠以及體虛乏力虛腫、泄瀉、口渴、咳嗽少痰等。

　　烏靈參燉雞

　　雞1只烏靈參100克酒姜蔥鹽各適量1.烏靈參用溫水浸泡4～8小時(shí)，洗凈切片，放入雞腹內(nèi)。2.將雞放入砂鍋內(nèi)，清水淹過雞體，放入酒、姜、蔥適量，旺火燒開后，改文火清燉，待雞熟后，加鹽少許即成。每日2次，食雞肉，飲湯。補(bǔ)氣健脾，養(yǎng)心安神。適用于神經(jīng)衰弱。