甜食可增加胃酸分泌，刺激潰瘍面加重病情;過熱食物也會(huì)刺激潰瘍面，引起疼痛，甚至使?jié)兠嫜軘U(kuò)張而引起出血。
3.加強(qiáng)營養(yǎng)
應(yīng)該多吃易消化、含足夠熱量、蛋白質(zhì)和維生素豐富的食物。如稀飯、雞蛋、瘦肉、豆腐和豆制品。
4.限制多渣食物
應(yīng)避免吃油炸食物以及含粗纖維較多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、臘肉、魚干及各種粗糧。這些食物不僅粗糙不易消化，而月還會(huì)引起胃液大量分泌。
5.制訂合理的飲食制度
吃飯定時(shí)定量，細(xì)嚼慢咽，少說話，不看書報(bào)，不看電視，保持精神愉快。
6.多吃潤腸食物
為避免病人大便干燥，還需要吃些瓊脂、香蕉、蜂蜜等能潤腸的食物，這對(duì)潰瘍病人很重要。
戒煙
1、吸煙可以促使胃酸和胃蛋白酶原分泌增多。
2、吸煙可能抑制胰腺分泌HCO3-鹽，從而削弱中和球部內(nèi)酸性液體的能力。
3、吸煙可影響幽門括約肌關(guān)閉功能而導(dǎo)致膽汁反流，破壞胃黏膜屏障;吸煙可使胃排空延緩和影響胃十二指腸運(yùn)動(dòng)功能。
4、吸煙可影響胃十二指腸黏膜內(nèi)前列腺素合成，減少黏液量和黏膜血流量，從而降低黏膜的防御功能。
戒酒
控制酒，咖啡，濃茶，可口可樂等飲料能刺激胃酸分泌增多，易誘發(fā)潰瘍病，吃精制低纖維素食物者比吃高纖維素者潰瘍發(fā)病率高，有人認(rèn)為多渣食物或許有促進(jìn)表皮生長因子或前列腺素釋放增多的作用。
精神因素
長期精神緊張，焦慮或情緒波動(dòng)的人易患十二指腸潰瘍，人在應(yīng)激狀態(tài)時(shí)，可能促進(jìn)胃的分泌和運(yùn)動(dòng)功能增強(qiáng)，胃酸分泌增多和加速胃的排空，同時(shí)由于交感神經(jīng)興奮使胃十二指腸血管收縮，黏膜血流量下降，削弱了黏膜自身防御功能。
藥物
長期口服非甾體類抗炎藥約有10%～25%患者發(fā)生潰瘍病，其中以胃潰瘍更為多見，除藥物對(duì)胃十二指腸黏膜直接刺激作用外，主要是由于這類藥物抑制體內(nèi)的環(huán)氧化酶活性使黏膜內(nèi)前列腺素合成減少，削弱了對(duì)黏膜的保護(hù)作用，阿司匹林原物是脂溶性的，能穿透上皮細(xì)胞膜破壞黏膜屏障。
結(jié)語：以上就是關(guān)于十二指腸潰瘍患者在飲食調(diào)整方面的相關(guān)的介紹，大家應(yīng)該都有了很好的認(rèn)識(shí)了，所以為了患者的健康，一定要按照上述方法改善飲食，另外充足的睡眠時(shí)間也是不可忽視的。希望以上的內(nèi)容能幫助到大家。
