椰子油是一種常見的食品，是從椰子肉上獲得的，椰子油的營養(yǎng)價值很高，并且對多種病癥擁有治療和緩解作用，常吃椰子油對人的身體好，那么請問椰子油怎么吃?孕婦能用椰子油嗎?椰子油的功效與作用是什么?下面小編為大家解惑。

　　椰子油怎么吃

　　用椰子油炒菜

　　椰子油很難冒煙，只有在很高的溫度下才會冒煙，所以椰子油在高溫下烹煮很安全，這非常適合炒菜，就算是用大火快炒也沒有問題。讓數(shù)湯匙椰子油在鍋中融化，均勻地覆蓋鍋底，然后放入食材，按自己的喜好添加調(diào)味料。

　　用來煎肉、魚或雞蛋

　　椰子油也能夠和其他的油一樣，直接倒入鍋里，然后把鍋底覆蓋住，之后再用來煎肉、魚或雞蛋，然后把椰子油倒入鍋里，椰子油的量可以自己看著辦，等到椰子油融化后，就能開始煎這些食物。 

　　用椰子油烤蔬菜

　　在蔬菜上刷一層已經(jīng)融化的椰子油，添加調(diào)味料，然后照平時那樣烘烤。你可以從用椰子油烤西蘭花開始著手。

　　在烤盤上鋪一張鋁箔紙，淋1湯匙已經(jīng)融化的椰子油。

　　放入一顆西蘭花(切成小朵)，或是12-到16個小朵的冷凍西蘭花。

　　在西蘭花上淋1湯匙橄欖油，將一顆青檸榨汁，倒在西蘭花上。按口味添加調(diào)味料，像是Cajun調(diào)味鹽、鹽和胡椒。輕輕地拌勻。

　　用190攝氏度(375華氏度)烘烤35分鐘。

　　用椰子油爆爆米花

　　椰子油還可以用來爆爆米花，把椰子油和爆米花一起放進(jìn)鍋里，然后用椰子油把鍋底給覆蓋住，不過只需要放一層玉米粒就好。攪拌或搖一搖鍋?zhàn)?，確保玉米粒均勻地覆蓋一層椰子油。蓋上鍋蓋，用中火加熱。聆聽爆米花開始爆裂的聲音，一旦慢至隔幾秒才爆裂一次，就可以熄火了。 

　　孕婦能用椰子油嗎

　　1、純鮮椰子油含有豐富的月桂酸，比如KPSI椰子油月桂酸的含量超過了50%，月桂酸是人類母乳的主要成分。在懷孕期間攝入的有機(jī)初級冷榨椰子油可能有助于確保母親將有大量的乳汁。研究已經(jīng)證明，食用有機(jī)初級冷榨椰子油和其他椰子產(chǎn)品的哺乳母親，其乳汁含有較高的月桂酸。它可以提高新生兒的免疫系統(tǒng)以及大腦和骨骼發(fā)育。在懷孕期間攝入的有機(jī)初級冷榨椰子油可能有助于確保母親將有大量的母乳。

　　2、食用椰子油讓母親能快速獲得足夠的滋養(yǎng)，以確保胎兒的健康，另外，懷孕中的母親每天使用椰子油按摩下腹部，能幫助分娩順利，并且能預(yù)防妊娠紋的產(chǎn)生。使用椰子油于敏感的痛處，能加速痊愈的速度;用椰子油輕柔地按摩乳房，則能減輕哺乳帶來的疼痛。