牛奶是大家經(jīng)常喝的一種飲品，也是非常常見的滋補(bǔ)品，要知道牛奶的營養(yǎng)價(jià)值非常高，對我們的身體有益處，那么大家知道牛奶的功效有哪些嗎?關(guān)于牛奶的吃法有很多，除了直接飲用，也可以做成小甜品，很多人因?yàn)轶w質(zhì)問題不適合喝牛奶，它的禁忌有什么?

　　牛奶的功效

　　1、預(yù)防經(jīng)期前綜合癥

　　牛奶是一種很有營養(yǎng)的飲品，現(xiàn)在很多女性都被經(jīng)期不適的癥狀困擾著，一些人在經(jīng)期前也會(huì)有不適的癥狀，此時(shí)大家可以經(jīng)常喝點(diǎn)牛奶，牛奶里面含有豐富的鈣質(zhì)和維生素，這些物質(zhì)能夠很好的緩解疼痛，所以痛經(jīng)女性需要常喝牛奶。

　　2、牛奶讓你睡得更好

　　晚上睡覺之前可以喝一杯牛奶，牛奶促進(jìn)睡眠的效果非常好，能夠讓我們睡得更香甜。牛奶里面蘊(yùn)含豐富的乳蛋白活性肽，它到了身體中能起到促進(jìn)睡眠的效果，也會(huì)讓人體得到放松，睡好了之后，黑眼圈的情況也會(huì)減少。

　　3、讓皮膚更有光澤

　　常喝牛奶能夠讓我們的皮膚更得更好，更有光澤。它會(huì)有這樣的功效，主要是因?yàn)榕Ｄ讨械陌被峥梢云鸬奖裥Ч?，它里面的乳酸還能夠剝落身上的老廢角質(zhì)，女性朋友想要讓自己的皮膚更好的話，在有條件的情況下，可以做牛奶浴。

　　4、喝牛奶可以變瘦

　　根據(jù)研究顯示，如果你經(jīng)常攝入脫脂或低脂牛奶就可以保持苗條的身材，去除了自身的脂肪，多喝牛奶不僅可以帶來飽腹感而且又不會(huì)長胖，并且還能增強(qiáng)我們自身的免疫系統(tǒng)，幫助維持體重。

　　5、強(qiáng)韌秀發(fā)有光澤

　　如果你對自己頭發(fā)的質(zhì)地不太滿意就不妨在洗發(fā)水和護(hù)發(fā)素中加入牛奶，科學(xué)家們表示在牛奶中發(fā)現(xiàn)的脂類和蛋白質(zhì)可以為頭發(fā)增加鈣質(zhì)，令它更強(qiáng)韌，并能防止脫發(fā)。另外，牛奶中的營養(yǎng)成分及維生素還可以讓頭發(fā)變得如絲般光澤順滑。

　　6、牛奶能抗衰老，延年益壽

　　據(jù)研究，牛奶中有一種生物活性物質(zhì)，即SOD。這種活性物質(zhì)可增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，促進(jìn)新陳代謝，故能抗衰老，延年益壽。

　　牛奶的吃法

　　什錦炒牛奶

　　原料：牛奶200ml、蛋白2個(gè)、火腿50g、胡蘿卜50g、青豆30g、淀粉、鹽少許。