很多人都有喝牛奶的習慣，牛奶能及時補充人體所需能量，睡前喝牛奶海有助于提高睡眠質(zhì)量。但是很多人早晨會空腹喝牛奶，這是一種不健康的生活方式。那么空腹喝牛奶有什么危害呢?牛奶什么時候喝好?牛奶的新吃法有哪些呢?

　　空腹喝牛奶

　　1、腸胃負擔

　　空腹喝牛奶，會造成營養(yǎng)成分的浪費，還會給腸胃以及人體帶來極大的負擔。空腹狀態(tài)下喝牛奶會使其中的蛋白質(zhì)加速從胃中排出，被人體分解并化為熱量消耗出體外。這一過程浪費了蛋白質(zhì)的營養(yǎng)作用，并且其中的一些氨基酸會直接略過小腸而被排入大腸。

　　并且這種物質(zhì)還會被分解腐敗變成對人體有害的物質(zhì)，從而嚴重增加了人體的負擔。因此專家特別提醒，在喝牛奶之前必須要先吃些主食，這樣可以避免對人體造成負擔。

　　2、有礙消化

　　牛奶中水的比重較大，空腹喝牛奶會稀釋胃液，降低胃部食物的消化和吸收。此外空腹狀態(tài)下，腸胃蠕動加快，牛奶在胃腸中停留時間較短，營養(yǎng)成分未來得及吸收就被排出，這樣就失去了喝牛奶的意義。所以空腹喝牛奶是不健康的。

　　3、營養(yǎng)損失

　　相較于老年人而言，現(xiàn)在的年輕人更有早餐喝牛奶的習慣，這本來是一個非常好的飲食習慣。但是如果喝牛奶的方法不正確的話，同樣會嚴重影響人體健康，同時也有可能會導致營養(yǎng)的浪費。之所以不能在早餐的時候空腹喝牛奶，是由于經(jīng)過一個晚上睡眠休息之后我們的胃早已排空，并且已經(jīng)充分做好吃飯消化食物的準備。

　　4、產(chǎn)生有害物質(zhì)

　　若空腹喝牛奶，不但牛奶從胃中很快排出，而且優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)還會被人體分解作為熱量被消耗掉，這就不能完全起到蛋白質(zhì)應有的作用。一些氨基酸在小腸內(nèi)沒有來得及吸收就被排入大腸，在大腸這些蛋白質(zhì)和氨基酸被分解腐敗變成對人體有害的物質(zhì)，增加了人體的負擔。

　　牛奶什么時候喝好

　　1、早餐后1-2小時后喝牛奶

　　豆?jié){加油條，面包加牛奶都是好的搭配方式。早上吃飯的時候好不要空著肚子喝牛奶，可以先來點面包填充胃部，墊墊肚子，之后在喝牛奶即解渴又能潤腸胃。這樣喝牛奶才能達到養(yǎng)胃的效果。

　　牛奶有催眠的作用，早上我們都需要精神，不管是上班還是學習，如果一大早就昏昏欲睡，肯定是不好的，所以早上喝牛奶一定要切忌空著肚子喝牛奶。

　　喝奶前先吃一些含淀粉較多的食物，如饅頭等;早晨喝牛奶時要同時吃些饃、米飯、面包、餅干、點心等含淀粉的食物，這樣可使牛奶在人胃中停留時間較長，牛奶與胃液能夠充分發(fā)生酶解作用，使蛋白質(zhì)能夠很好的消化吸收?！?/p>