檸檬是酸性
由于“酸性食品導(dǎo)致酸性體質(zhì)”之說(shuō)深入人心，檸檬水是酸性食品還是堿性食品，一直讓很多人非常暈。明明喝起來(lái)是酸味的，pH值也是酸性的，為何還有堿性食品之稱(chēng)?
因?yàn)闄幟手须m然有檸檬酸，但檸檬酸可以在體內(nèi)完全代謝生成二氧化碳和水，隨著二氧化碳呼出體外，酸性也就被消滅了。而檸檬中的鉀、鈣等離子，卻以金屬陽(yáng)離子的形式留在體內(nèi)。這些離子都可以與酸根離子結(jié)合，可以降低尿液的酸性，故而被稱(chēng)為“成堿性食品”。
會(huì)不會(huì)發(fā)胖
淡檸檬水是個(gè)不錯(cuò)的飲料，其中糖分極低(檸檬含糖0.5%左右，又加了那么多水稀釋)，所含能量可以忽略不計(jì)，所以不會(huì)令人長(zhǎng)胖。不過(guò)，加入糖或蜂蜜之后就不一樣了。酸味的食品，配上一點(diǎn)糖，總是會(huì)令人特別著迷，檸檬水也一樣。涼的檸檬水加一點(diǎn)蜂蜜，會(huì)感覺(jué)特別清涼解渴。
不宜空腹大量飲用檸檬水，尤其是胃病患者、老人和小孩;
胃潰瘍、胃酸過(guò)多者，不宜經(jīng)常飲用檸檬汁;
檸檬皮含有香豆素，臨床使用的抗凝藥華法林就屬于香豆素類(lèi)藥物，此類(lèi)患者需要注意檸檬的食用量。
檸檬水容易腐蝕牙釉質(zhì)，造成牙齒問(wèn)題，齲齒患者不宜經(jīng)常飲用檸檬汁。
檸檬水什么時(shí)候喝好
早上飯前15-20分鐘喝，洗胃潤(rùn)腸，對(duì)皮膚也好。
然后再下午3-4點(diǎn)期間喝一杯，5-6點(diǎn)運(yùn)動(dòng)一個(gè)小時(shí)。
如果想達(dá)到瘦身效果，檸檬水必須要每天堅(jiān)持喝，配合一周3至4次的運(yùn)動(dòng)，每次運(yùn)動(dòng)一定得達(dá)到一個(gè)小時(shí)。
結(jié)語(yǔ)：檸檬水是可以用熱水泡飲的，只是溫度越高，檸檬水的酸味越大而已。檸檬水可以幫助促進(jìn)消化、美白等。在空腹的時(shí)候好不要飲用檸檬水。胃病患者和齲齒患者不宜飲用檸檬水。
