但牛奶過(guò)敏的人須要避開(kāi)一切乳制品，即使是用牛奶做原料的食品也要遠(yuǎn)遠(yuǎn)避開(kāi)。乳糖不耐癥的人卻仍然可以享受乳制品，只要控制食用量，或者飲用不含乳糖的牛奶、奶酪就沒(méi)有問(wèn)題。

　　8、巧克力奶比其他軟飲更健康?略勝一籌

　　一瓶巧克力奶(250毫升)中所含的糖分和一聽(tīng)軟飲料(355毫升)差不多，但在巧克力奶中還含有16種身體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且即使是從含糖量上來(lái)說(shuō)二者也有所差別：一聽(tīng)蘇打汽水中一般會(huì)含8勺糖，而一瓶巧克力奶中的含糖量一般為5勺。

　　可見(jiàn)，雖然兩種飲料都不如真正的牛奶健康，但從營(yíng)養(yǎng)成分的含量來(lái)說(shuō)，巧克力奶還是略勝一籌的。

　　9、牛奶會(huì)從奶牛體內(nèi)“繼承”大量抗生素?錯(cuò)

　　在農(nóng)場(chǎng)，如果某只奶牛因?yàn)榻】翟蛐枰蛔⑸淇股?，那它從注射之日起就?huì)和別的奶牛分隔開(kāi)，所產(chǎn)的奶也不會(huì)出現(xiàn)在市場(chǎng)上。

　　在停藥期過(guò)后，如果化驗(yàn)結(jié)果顯示它的奶已經(jīng)完全符合了標(biāo)準(zhǔn)，它才能重新回到牛欄繼續(xù)“奉獻(xiàn)”。

　　牛奶什么時(shí)候喝能發(fā)揮其減肥功效?

　　1.早上喝牛奶

　　清早醒來(lái)，先喝一杯溫開(kāi)水，然后再喝一杯牛奶，這樣有助于排出體內(nèi)毒素，防止水腫。需要注意的時(shí)，早上不要空腹喝牛奶。由于水在牛奶中占較大比重，空腹喝較多的牛奶，稀釋了胃液，不利于食物的消化和吸收。另外空腹時(shí)腸蠕動(dòng)很快，牛奶在胃腸通過(guò)很快，存留時(shí)間很短，其營(yíng)養(yǎng)成分往往來(lái)不及吸收，就匆忙進(jìn)入大腸。牛奶就白喝了。

　　2.餐前喝牛奶

　　牛奶具有極好的飽腹感，在餐前喝一杯牛奶，可以有效緩解饑餓，降低食欲，后攝入的總熱量并不比喝牛奶時(shí)更高。如果你打算將牛奶放在餐后喝，千萬(wàn)不要?jiǎng)偝酝觑埦婉R上喝，這樣只會(huì)增加熱量負(fù)擔(dān)，并且牛奶營(yíng)養(yǎng)也無(wú)法被吸收。餐后半個(gè)小時(shí)后喝牛奶才能減肥。

　　3.睡前喝牛奶

　　低脂牛奶熱量低，100克牛奶才54大卡，并不會(huì)給人增添熱量負(fù)擔(dān)。而且睡前喝牛奶能夠讓人產(chǎn)生飽腹感，減少對(duì)其他高熱量食物的欲望。除了減肥，睡前喝牛奶還有助睡眠。據(jù)美、英兩國(guó)醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn)，牛奶中含有一種叫α—乳白蛋白的“天然舒睡因子”，它有調(diào)節(jié)大腦神經(jīng)和改善睡眠的作用。因此，專家建議在傍晚或臨睡前半小時(shí)喝一杯牛奶。

　　減肥原理

　　牛奶含有豐富動(dòng)物蛋白質(zhì)、鈣、鐵及多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)，維生素以b12、b2為高。400cc。全脂牛奶253卡，成人每日2杯牛奶，可滿足1日鈣質(zhì)600mg需求。

　　減輕饑餓增加肌肉

　　牛奶會(huì)保護(hù)胃黏膜，抑制胃酸分泌，因此能有效減輕饑餓感。牛奶中的酪蛋白，是增加肌肉不可欠缺的蛋白質(zhì)，可有效合成肌肉。

　　鈣及乳清蛋白幫助燃脂

　　美國(guó)田納西大學(xué)研究證實(shí)，乳品中的鈣和乳清蛋白可幫助燃燒多余脂肪。身體缺鈣時(shí)，會(huì)釋放鈣三醇指示增加脂肪儲(chǔ)備，并減緩燃燒脂肪。足量的鈣可抑制鈣三醇釋放，降低脂肪。乳清蛋白是牛奶中的天然蛋白質(zhì)，大約占牛奶總蛋白質(zhì)含量的20%，在母乳中占80%，可在促進(jìn)肌肉的構(gòu)建的過(guò)程中消耗脂肪。

　　結(jié)語(yǔ)：看了小編上文的介紹，您是不是已經(jīng)知道喝牛奶會(huì)不會(huì)長(zhǎng)胖了呢?您是不是也已經(jīng)知道什么時(shí)候喝牛奶減肥了呢?小編希望您可以把今天學(xué)到的有關(guān)如何正確喝牛奶的知識(shí)分享給您身邊的小伙伴們哦，還等什么，趕快一起來(lái)學(xué)習(xí)一下哦。