螃蟹怎么吃

　　煮螃蟹

　　做法

　　1.螃蟹刷洗干凈，捆綁著備用。

　　2.鍋中加適量水，加姜絲，燒開。

　　3.把螃蟹放入，再次煮開，加入練就和鹽，煮10分鐘作用，至螃蟹熟透即可出鍋。

　　醉蟹

　　做法

　　1.河蟹提前用清水喂養(yǎng)幾天，再刷洗干凈，備用。

　　2.鹽，糖，黃酒500克，老抽，醋，白酒雞精，姜，蒜，辣椒，花椒八角，桂皮，把這些調(diào)料全部放入大碗，攪拌均勻。

　　3.把洗凈螃蟹放進(jìn)器皿中，把配還的調(diào)味品倒入其中，密封，腌制24小時即可食用。

　　吃螃蟹的注意事項(xiàng)

　　1.不宜食用死螃蟹。

　　2.不應(yīng)食用生蟹。

　　3.不應(yīng)食用螃蟹的鰓及胃、心、腸等臟器。

　　4.不宜食用隔夜的剩蟹。

　　5.不宜與柿子同時食用。

　　6.服用東莨菪堿藥物時不宜食用。

　　7.寒凝血瘀性疾病患者不應(yīng)食用。

　　8.服用中藥荊芥時不宜食用。

　　9.不宜與梨、香瓜、花生仁同時食用。

　　10.不宜同時飲用啤酒。

　　11.不宜與泥鰍同時食用。

　　結(jié)語：大家都比較喜歡吃螃蟹，螃蟹中的蛋白質(zhì)含量和微涼元素的含量也十分豐富，對身體有很好的滋補(bǔ)作用。螃蟹的吃法多種多樣以上小編介紹了兩種的吃法喜歡吃螃蟹的朋友們可以參考著做做看哦。還要注意吃螃蟹的一些注意事項(xiàng)可以看一看。