在我們?nèi)粘Ｉ钪?，螃蟹是比較常見(jiàn)的一種食物，有許多的朋友都喜歡吃它，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常的高，功效也非常的棒，那您知道螃蟹平時(shí)可以和桃子不能一起吃嗎，平時(shí)螃蟹又有哪些家常的做法呢，接下來(lái)就和小編一起去了解一下吧。
螃蟹和桃子不能一起吃，因?yàn)轶π泛吞易右黄鸪杂锌赡軙?huì)導(dǎo)致腹瀉，因此在吃螃蟹后一個(gè)小時(shí)之內(nèi)不要吃桃子。桃子中含有許多的維生素C，而螃蟹中含有大量的坤，兩者一起吃會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)生成有毒的物質(zhì)。同時(shí)，桃子中含有鞣酸，而螃蟹之中含有大量的鉀、磷、鈣，兩者一起吃會(huì)生成難以消化的物質(zhì)，對(duì)人體的將康非常的不利。
1、螃蟹的功效與作用也比較廣泛，中醫(yī)看來(lái)，螃蟹性寒、味咸，具有舒筋益氣、理胃消食、通經(jīng)絡(luò)、散諸熱、清熱、滋陰的功效。
2、此外，如果有鐵打損傷、傷筋骨折、過(guò)敏性皮炎等癥狀的話，螃蟹也有很好的輔助治療效果。
3、螃蟹的肉不僅美味，對(duì)于高血壓、動(dòng)脈硬化、腦血栓、高血脂及各種癌癥有較好的療效。
4、孕婦如果產(chǎn)后血瘀腹痛的話，吃一些螃蟹也有活血祛瘀的功效。
醬香焗花蟹
(1)首先要先準(zhǔn)備花蟹兩只，蒜頭、生姜、鹽、普寧豆醬、麻油適量，上湯少許等。
(2)蒜去皮，洗凈;花蟹洗凈，切塊
(3)鍋上火，油熱時(shí)放入蟹塊稍炸，撈出瀝油
(4)鍋中留少許油，放入蒜頭爆香，再放入蟹塊、豆醬、麻油、少許鹽，加入少許上湯，用慢火焗熟即可
香辣蟹
(1)準(zhǔn)備蟹、蔥、鹽、白糖、白酒、干辣椒、姜、料酒、醋、花椒、雞精、食用油適量。
(2)將肉蟹放在器皿中加入適量白酒，蟹醉后去腮，胃，腸切成塊。
(3)將蔥、姜洗凈，蔥切成段，姜切成片。
(4)坐鍋點(diǎn)火放油，油至三成熱時(shí)，放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味時(shí)，加入姜片、蔥段、蟹塊，倒入料酒、醋、白糖、鹽翻炒均勻出鍋即食。
牛油蒜蓉蟹
(1)準(zhǔn)備蟹(兩只) 、蒜蓉(1/3 杯) 、蔥蓉(一茶匙) 、牛油(半安士)、生粉(一湯匙)、水(1/4杯)、鹽(1/3 茶匙) 、糖 (1/3 茶匙) 、胡椒粉(小量) 生粉(一茶匙)。
