三文魚(yú)刺身是一道日本的傳統(tǒng)食品，味道清淡鮮美，口感緊實(shí)爽滑。三文魚(yú)刺身營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)，不飽和脂肪酸，具有降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病，增強(qiáng)腦功能，防治老年癡呆和預(yù)防視力減退的功效。下面小編就為大家介紹幾款三文魚(yú)刺身的美味食譜吧。
三文魚(yú)刺身做法一
材料
挪威三文魚(yú)100克，黃瓜100克，生抽少許，芥末少許。
做法
1、準(zhǔn)備材料。
2、黃瓜切成片，三文魚(yú)也切成片。
3、取一片三文魚(yú)，上面放黃瓜片。
4、從一邊卷向另一邊。
5、一直卷好。
6、卷好的樣子。
7、為了固定好選擇一小段牙簽從中間串過(guò)去。
8、吃的時(shí)候配合上好的生抽和芥末食用，相信你吃了之后會(huì)忘不了的。
三文魚(yú)刺身做法二
材料
三文魚(yú)300g、紫蘇葉一把、生抽15ml、芥末醬適量、醋少許、白糖少許、白開(kāi)水少許。
