做法
先將干貝放入黃酒，姜，水，一起煮到其變軟為止 把牛蛙洗凈，切塊;
瘦肉入水煮幾分鐘 用開(kāi)水將帶殼的鮑魚(yú)仔燙一下，取出其中的肉 把所有原料洗凈，放入容器，加入3-4斤礦泉水，先用大火隔水燉，水燒開(kāi)之后改用中火繼續(xù)燉3-4個(gè)小時(shí)左右。
功效
溫補(bǔ)元?dú)?，?qiáng)身健體 注：煲湯時(shí)好用保鮮膜把容器的蓋子封住，使其盡可能的完全封閉。
在煲湯時(shí)，先不要放鹽，而是在喝的時(shí)候根據(jù)個(gè)人口味添加，也不要中入太多。
在時(shí)間的控制上，可以適當(dāng)延長(zhǎng)一些，但不要超過(guò)6小時(shí)。
海星瘦肉湯
材料
干海星1只、豬瘦肉2兩。
制法
海星加豬瘦肉燉湯、只吃豬肉和湯，每日一次。
功效
此方特別適於乳中腫塊尚未破皮者，對(duì)良性腫瘤或有消散作用。
楊桃海星湯
材料
海星1只、雞爪250克、楊桃3個(gè)(不要挑太熟跟太青的;找只有一點(diǎn)點(diǎn)黃的就好);杞子;紅棗少許;川貝15克。
做法
海星泡好，清洗干凈;楊桃切大塊;把所有東西都洗好了;就一起下鍋;煲兩個(gè)小時(shí)放點(diǎn)鹽就OK啦.
肉記得先飛水再煲喔。
就這么簡(jiǎn)單;美味的靚湯就煲好了喔。
